Delmart Zdroj: profimedia.cz
Státní veterinární správa (SVS) stahuje z prodeje 240 kusů francouzského sýru Morbier od francouzského výrobce Perrin-Vermot, který mohli lidé zakoupit v prodejnách Delmart. Správa k preventivnímu stahování přistoupila poté, co se ve Francii u 11 lidí objevil hemolyticko-uremický syndrom, při němž selhávají ledviny pacienta a je ohrožen jeho život. Onemocnění podle veterinářů nejspíš souvisí s konzumací uvedeného sýra, který mohl obsahovat nebezpečnou bakterii Escherichia coli a takzvaný Shiga toxin, což jsou původci onemocnění. SVS o tom v pondělí informovala v tiskové zprávě.
Přestože podle informací od francouzských dozorových orgánů dosavadní analýzy přítomnost bakterie v sýru neprokázaly, výrobce se preventivně rozhodl produkt z trhu stáhnout. Prodejce Delmart ihned zareagoval a o rizikovém sýru informoval zákazníky na svém webu. Zakoupený sýr lze vrátit v prodejnách Delmart, veterinární správa uvedla, že by lidé neměli sýr rozhodně konzumovat.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Jak na vejce a nedostat salmonelózu? Tyto chyby při jejich skladování dělá spousta lidí
Jde o balení o hmotnosti 250 gramů v rozmezí trvanlivosti od 16. ledna do 29. března 2025. Podle SVS bylo do ČR dodáno 240 kusů sýra, na skladě prodejce inspektoři zadrželi 54 balení, ale většinu dovezeného sýru, zhruba 186 kusů, lidé už zakoupili.
Konzumace potravin kontaminovaných zmíněnou bakterií je podle veterinárních inspektorů riskantní zejména pro malé děti, staré či nemocné lidi a těhotné ženy. U nakažených může způsobit krvavé průjmy, které se mohou vyvinout až ve velmi závažný hemolyticko-uremický syndrom.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Kam na oběd do stovky? Všechno je super, chválí hosté jídlo v Sokolově či Rychnově
