Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Macháček si pořídil dům v Thajsku. Jezdím tam opravovat, pojmenoval jsem i kameny, říká

Macháček si pořídil dům v Thajsku. Jezdím tam opravovat, pojmenoval jsem i kameny, říká

6. července 2025 15:29
Fanoušci ve Varech bučeli na Dakotu Johnsonovou. I přes povedený výstup je zklamala

Fanoušci ve Varech bučeli na Dakotu Johnsonovou. I přes povedený výstup je zklamala

6. července 2025 14:56
Pozor řidiči, nastalo nejrizikovější období nehod. Expert poradil, jak se vybavit za volant

Pozor řidiči, nastalo nejrizikovější období nehod. Expert poradil, jak se vybavit za volant

6. července 2025 14:35
REPORTÁŽ: Beskydské roubené kostely aneb Od dřevěné křtitelnice po rakev. Nepřítelem je oheň

REPORTÁŽ: Beskydské roubené kostely aneb Od dřevěné křtitelnice po rakev. Nepřítelem je oheň

6. července 2025 12:12
Požár na Staroměstské uzavřel metro: Vlaky stanicí jen projíždějí. Není jasné, jak dlouho

Požár na Staroměstské uzavřel metro: Vlaky stanicí jen projíždějí. Není jasné, jak dlouho

6. července 2025 09:46
Prima tipy na kempy u Vltavy: Vodáci kartou většinou nezaplatí, existují ale výjimky

Prima tipy na kempy u Vltavy: Vodáci kartou většinou nezaplatí, existují ale výjimky

5. července 2025 23:37
Zázrak pro váš mozek: Psi a kočky omezují demenci, odhalili vědci. Jiní mazlíčci nestačí

Zázrak pro váš mozek: Psi a kočky omezují demenci, odhalili vědci. Jiní mazlíčci nestačí

6. července 2025 13:32
Místo školy žily v izolaci a nosily plenky. Otec chce nyní po italských úřadech děti zpět

Místo školy žily v izolaci a nosily plenky. Otec chce nyní po italských úřadech děti zpět

6. července 2025 13:05
Maďarský gang útočí na mrtvé: Padělá závěti a krade rodinám miliony. Odporné, říká pozůstalá

Maďarský gang útočí na mrtvé: Padělá závěti a krade rodinám miliony. Odporné, říká pozůstalá

6. července 2025 11:28
Nacher: Koalice Spolu staví kampaň na evidentních lžích. Protiřečíte si, vytýkal mu Kupka

Nacher: Koalice Spolu staví kampaň na evidentních lžích. Protiřečíte si, vytýkal mu Kupka

6. července 2025 12:33
EXKLUZIVNÍ MODEL: Voliče Spolu už nezajímá kauza bitcoin. STAN sílí, nad Stačilo! visí otazník

EXKLUZIVNÍ MODEL: Voliče Spolu už nezajímá kauza bitcoin. STAN sílí, nad Stačilo! visí otazník

6. července 2025 11:02
Benda: Hájím starý normální svět. O kauzičkách se s bratrem nebavíme, na maminku mi nesahejte

Benda: Hájím starý normální svět. O kauzičkách se s bratrem nebavíme, na maminku mi nesahejte

6. července 2025 10:00
Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

Zrádné bankomaty, nevýhodné kurzy nebo poplatky. Na co dát pozor při placení v zahraničí?

30. června 2025 16:37
Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

24. června 2025 19:11
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
Kde si léto za české koruny užijete nejvíc? Zlevnila exotika i země v nedalekém sousedství

Kde si léto za české koruny užijete nejvíc? Zlevnila exotika i země v nedalekém sousedství

5. července 2025 13:24
Chaos kolem televizních poplatků: Registrace drhly, podmínky a povinnosti jsou nejasné

Chaos kolem televizních poplatků: Registrace drhly, podmínky a povinnosti jsou nejasné

4. července 2025 09:32
Zpřísnění klimatických cílů může prudce zdražit povolenky. Jak to změní ceny benzinu a energií?

Zpřísnění klimatických cílů může prudce zdražit povolenky. Jak to změní ceny benzinu a energií?

3. července 2025 11:00
Trumpa znechutil hovor s Putinem. Není to dobré, chce dál zabíjet lidi, kroutil hlavou

Trumpa znechutil hovor s Putinem. Není to dobré, chce dál zabíjet lidi, kroutil hlavou

5. července 2025 09:29
Konec dodávek klíčových zbraní z USA? Obrovský problém, zemře mnoho lidí, zní z Ukrajiny

Konec dodávek klíčových zbraní z USA? Obrovský problém, zemře mnoho lidí, zní z Ukrajiny

4. července 2025 23:49
Posílíme ukrajinské nebe, měl slíbit Trump Zelenskému. Mezi prezidenty proběhl důležitý hovor

Posílíme ukrajinské nebe, měl slíbit Trump Zelenskému. Mezi prezidenty proběhl důležitý hovor

4. července 2025 16:59
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Partie
Nacher: Koalice Spolu staví kampaň na evidentních lžích. Protiřečíte si, vytýkal mu Kupka
Více informací
Volby 2025
EXKLUZIVNÍ MODEL: Voliče Spolu už nezajímá kauza bitcoin. STAN sílí, nad Stačilo! visí otazník
Více informací
Politika
Rutte varuje Evropu: Když Čína zaútočí na Tchaj-wan, Rusko vyzve k napadení států NATO
Více informací
Praha
Ve stanici metra Staroměstská hořelo. Na místě zasahovali hasiči, evakuovali desítky lidí
Více informací
USA
Miliardář Musk se definitivně vzepřel Trumpovi. Zakládá novou stranu, ponese název Amerika
Více informací
Domácí
Škody po blackoutu budou velké. Bez proudu bylo přes milion odběratelů
Více informací
ShowTime
Douglas EXKLUZIVNĚ z Karlových Varů: Je radost tady být a vzdát hold Miloši Formanovi
Více informací
Douglas EXKLUZIVNĚ z Karlových Varů: Je radost tady být a vzdát hold Miloši Formanovi

Douglas EXKLUZIVNĚ z Karlových Varů: Je radost tady být a vzdát hold Miloši Formanovi

Česko se připravuje na úder: Po víkendových tropech dorazí silné bouřky. Sledujte RADAR

Česko se připravuje na úder: Po víkendových tropech dorazí silné bouřky. Sledujte RADAR

„Jezero smrti“ u Žiliny si vyžádalo další oběť. Utopila se v něm 33letá Lenka

„Jezero smrti“ u Žiliny si vyžádalo další oběť. Utopila se v něm 33letá Lenka

CNN Prima News ■ Zprávy Ekonomika Peníze

Drahé potraviny nejsou jen problémem Česka. Proč jejich ceny rostou a kdy se zastaví

  • Téma: Peníze
  • Petr Musil
  • 29. června 2021 11:01
Ceny potravin sice v posledních měsících rostou mírněji, ale ve zbytku roku má zdražování opět zrychlit.

Ceny potravin sice v posledních měsících rostou mírněji, ale ve zbytku roku má zdražování opět zrychlit. Zdroj: Profimedia.cz

  • Zavřít
Ceny potravin sice v posledních měsících rostou mírněji, ale ve zbytku roku má zdražování opět zrychlit.

Ceny potravin sice v posledních měsících rostou mírněji, ale ve zbytku roku má zdražování opět zrychlit. Zdroj: Profimedia.cz

Jídlo a nealkoholické nápoje jsou prakticky jediným druhem zboží, které v průběhu koronavirové pandemie nepřetržitě zdražovalo. Některé druhy potravin meziročně zdražily i o desítky procent. Nejde však výlučně o český problém, ceny potravin rostou po celém světě. Co za tím stojí?

Seznam.cz banner

Problematikou růstu cen potravin se zabývala trojice analytiků Mezinárodního měnového fondu. Christian Bogmans, Andrea Pescatori a Ervin Prifti pojmenovali čtyři hlavní příčiny. Všímají si, že potraviny začaly zdražovat ještě před nástupem pandemie, a kořeny tohoto jevu podle nich sahají do léta 2018. Tehdy totiž došlo k masivnímu rozšíření afrického moru mezi čínskými prasaty. Nákaze padly za oběť miliony kusů vepřového, což pro nejlidnatější zemi světa znamenalo skutečnou katastrofu.

TŘEŠNĚ obsahují mnoho antioxidantů především v přírodním barvivu – čím tmavší plody, tím více antioxidantů

Kilo třešní stojí v obchodech i 160 korun, přitom je můžete mít zadarmo. Jak na to?

Domácí

V Číně se totiž podle trojice autorů chová více než polovina celosvětového stavu prasat. Cena vepřového začala záhy stoupat a do poloviny roku 2019 se více než zdvojnásobila. To vedlo k nedostatku vepřového masa ve zbytku světa, protože Čína začala fungovat doslova jako jeho vysavač. Záhy se zdražení promítlo i do dalších druhů masa.

Omezení nabídky a růst poptávky

Cena hovězího v USA vzrostla během jednoho roku o polovinu. „Ostatní druhy masa jsou vůči vepřovému substitutem, a pokud vepřové zdraží, pochopitelně hledáte relativně levnější náhražku,“ uvedla pro CNN Prima NEWS Veronika Hedija, ekonomka z jihlavské Vysoké školy polytechnické.

Krátce poté, co se ceny masa začaly vracet zpět (na původní úroveň už ale neklesly), udeřila koronavirová pandemie, která narušila dodavatelské řetězce po celém světě. Vedle toho zesílila poptávka ze strany spotřebitelů, kteří začali potraviny takzvaně „křečkovat“. V obavách, že se zásobování jídlem může úplně zhroutit.

Čeští zemědělci jsou ve střetu s maloobchodními řetězci.

Ceny jídla letí vzhůru. Zemědělci kritizují obchodní řetězce, Prouza obviňuje agrobarony

Byznys

Přestože v posledních měsících růst spotřebitelských cen u potravin zpomalil, nic pěkného nevěstí vývoj cen u výrobců. Z aktuálních dat totiž vyplývá, že výrobní cena potravin meziročně celosvětově stouply asi o 25 procent. „Trvá obvykle 6 až 12 měsíců, než se růst cen výrobců začne projevovat do cen spotřebitelských,“ uvádějí autoři studie.

Zdražování opět zrychlí

Narušení dodavatelských řetězců se týkalo také dopravy, což je třetí příčina zdražování potravin. Žijeme totiž v globalizovaném světě, kde jídlo putuje z jednoho kontinentu na jiný a opačně. Pokud dojde k přerušení plynulé dopravy, pak se to nutně projeví v cenách. Do toho je nutné započítat také zdražování pohonných hmot v důsledku rostoucí ceny ropy. Výsledek? Námořní doprava vyjde nyní téměř pětkrát dráž než v prvním čtvrtletí loňského roku.

V neposlední řadě se do cen potravin promítlo také zdražování hlavních vstupních surovin, jako je obilí nebo olejniny. Od loňského do letošního dubna se globální cenové indexy u těchto komodit zvýšily zhruba dvojnásobně. Kopírují tak vývoj cen vstupů u průmyslových komodit, zejména kovů.

„Na základě našich poznatků je velmi pravděpodobné, že spotřebitelské ceny potravin se ve zbytku letošního roku a v roce příštím začnou opět zvyšovat o něco rychleji než nyní,“ uvádějí autoři z Mezinárodního měnového fondu. Konkrétní míra jejich růstu se ale prý bude lišit zemi od země. Nejvíce v těch, které jsou na dovozu potravin mimořádně závislé, tedy zejména v subsaharské Africe, na Středním Východě a severní Africe, uzavírají autoři.

K tématu

Komerční sdělení
Potraviny

Jídlo z Česka je na špičce kvality. Obchody ho ale pořád dováží z ciziny

K tématu

Jídlo a pití
Paprika v obchodě

Češi ročně vyhodí 830 tun jídla. Jak se toho vyvarovat a jak potraviny skladovat?

Tagy:
jídlo Afrika potraviny doprava ceny pandemie Mezinárodní měnový fond inflace zdražování nedostatek Česko USA Čína spotřebitel Střední východ Veronika Bachanová
Petr Musil

Petr Musil

autor je členem Národní rozpočtové rady

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

15:29

Macháček si pořídil dům v Thajsku. Jezdím tam opravovat, pojmenoval jsem i kameny, říká

14:56

Fanoušci ve Varech bučeli na Dakotu Johnsonovou. I přes povedený výstup je zklamala

14:35

Pozor řidiči, nastalo nejrizikovější období nehod. Expert poradil, jak se vybavit za volant

14:07

Zemřel herec Erik Tabery. Odešel nejlepší táta na světě, byl pro mě hrdina, napsal syn

13:32

Zázrak pro váš mozek: Psi a kočky omezují demenci, odhalili vědci. Jiní mazlíčci nestačí

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Boj o Husa. Když Masaryk před 100 lety vyvěsil na Hradě vlajku s kalichem, Vatikán se vážně urazil Benda: Hájím starý normální svět. O kauzičkách se s bratrem nebavíme, na maminku mi nesahejte Fanoušci ve Varech bučeli na Dakotu Johnsonovou. I přes povedený výstup je zklamala

prima-zeny

Módní alarm z přehlídky Beaty Rajské a divoké party v Karlových Varech Michaela Douglase ve Varech stihl kachnu, pivo i pochlubit se peprnou češtinou Červený koberec ve Varech ovládl Peroutka s vlečkou, Švandová s vnučkou a statečná Bartošková

prima-zoom

Největší korunku na světě dostal medvěd Smrtící zbraň malé krevety ohřívá vodu na 5000 °C. Podívejte se na její extrémně hlasitý úder Máte pravidelné noční můry? Obrovský výzkum srovnal jejich škodlivost s kouřením a přejídáním

prima-fresh

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s hedvábnou bramborovou kaší – oblíbená klasika v novém kabátku Jak vybrat v obchodě zralý vodní meloun? 3 praktické tipy, které fungují a usnadní vám rozhodování Těhotnej kuchař: Nakládané beraní rohy – klasická chuťovka k masu

prima-cool

Velký akční průšvih s Charlize Theron Nový Jurský svět bude ještě větší hit, než se čekalo. Možná překoná i největší letošní fenomén Michaela Douglase ve Varech stihl kachnu, pivo i pochlubit se peprnou češtinou

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Amanda Bynes chce shodit. Přiznala užívání léku na hubnutí, který frčí mezi celebritami Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky

prima-living

Jessica Alba prodala své luxusní sídlo v Beverly Hills. Nový majitel zaplatil astronomickou částku Režisér Jan Hřebejk má dva domovy. S rodinou žije na hausbótu a v luxusní vile Vila Šafránkové a Abrháma zeje prázdnotou. Potomci se o dům ani zahradu nestarají

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.