Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
5 let CNN Prima NEWS
MS v hokeji 2025
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Jak na energie
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Auto
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
Živě Menu Zavřít TV živě
Zemřela mělnická legenda automobilových závodů. Jezdil Favoritem i „stodvacítkou“

Zemřela mělnická legenda automobilových závodů. Jezdil Favoritem i „stodvacítkou“

1. června 2025 18:26
Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty

Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty

1. června 2025 18:08
Miliony vybrané na nemocné děti skončily v kapsách podvodníků. Najímali si i zaměstnance

Miliony vybrané na nemocné děti skončily v kapsách podvodníků. Najímali si i zaměstnance

1. června 2025 17:52
Kolo na chodníku, pes bez kontroly. Setkání dvou žen v Brně skončilo krvavým zraněním

Kolo na chodníku, pes bez kontroly. Setkání dvou žen v Brně skončilo krvavým zraněním

1. června 2025 15:59
Hromadná nehoda na dálnici D1 u Hořic: Na místě jsou zranění, do akce musel vrtulník

Hromadná nehoda na dálnici D1 u Hořic: Na místě jsou zranění, do akce musel vrtulník

1. června 2025 15:50
V karlínských kasárnách opět funguje kulturní centrum. Zatím pouze v omezené podobě

V karlínských kasárnách opět funguje kulturní centrum. Zatím pouze v omezené podobě

1. června 2025 12:29
Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

1. června 2025 15:10
Ukrajina bude přímo s Ruskem v pondělí jednat o míru. Její tým v Turecku povede ministr obrany

Ukrajina bude přímo s Ruskem v pondělí jednat o míru. Její tým v Turecku povede ministr obrany

1. června 2025 14:25
Orbán zahájil „jarní úklid“ demokracie. Evropě už dochází s Maďarskem trpělivost, říká Dvořák

Orbán zahájil „jarní úklid“ demokracie. Evropě už dochází s Maďarskem trpělivost, říká Dvořák

1. června 2025 13:50
Exkluzivní výzkum: Spolu dotahuje ANO, Babiš má stále náskok. Piráti a Stačilo! v problémech

Exkluzivní výzkum: Spolu dotahuje ANO, Babiš má stále náskok. Piráti a Stačilo! v problémech

1. června 2025 11:35
Jednání SOCDEM s ANO krachují, ve hře zůstává Šlachta. Ani straníci netuší, co bude

Jednání SOCDEM s ANO krachují, ve hře zůstává Šlachta. Ani straníci netuší, co bude

1. června 2025 05:48
Komárek: Fialova vláda páchá eutanazii v přímém přenosu. Opustí TOP 09 a KDU-ČSL Spolu?

Komárek: Fialova vláda páchá eutanazii v přímém přenosu. Opustí TOP 09 a KDU-ČSL Spolu?

31. května 2025 15:45
Češi zbytečně přeplácejí za energie. Jak se postavit jedné z nejdražších elektřin v EU?

Češi zbytečně přeplácejí za energie. Jak se postavit jedné z nejdražších elektřin v EU?

26. května 2025 17:31
Levnější energie je lepší řešit teď. Začátek školního roku bude pro peněženky menší náraz

Levnější energie je lepší řešit teď. Začátek školního roku bude pro peněženky menší náraz

19. května 2025 06:41
Ušetřete ročně tisíce. Co by měl každý vědět o energiích, dodavatelích a spotřebičích

Ušetřete ročně tisíce. Co by měl každý vědět o energiích, dodavatelích a spotřebičích

17. května 2025 16:48
Cenový paradox podle Kovandy: Češi si za obědy v restauraci připlatí, i když potraviny zlevňují

Cenový paradox podle Kovandy: Češi si za obědy v restauraci připlatí, i když potraviny zlevňují

1. června 2025 17:22
PŘEHLEDNĚ: Rychlejší výpovědi, delší zkušební doba a brigády od 14 let. Co se od června změní?

PŘEHLEDNĚ: Rychlejší výpovědi, delší zkušební doba a brigády od 14 let. Co se od června změní?

30. května 2025 10:29
Z vesnic mizí tradiční české hospody, kvůli nezájmu a energiím. Zachraňují je i Vietnamci

Z vesnic mizí tradiční české hospody, kvůli nezájmu a energiím. Zachraňují je i Vietnamci

30. května 2025 06:53
Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

1. června 2025 15:10
Ukrajina bude přímo s Ruskem v pondělí jednat o míru. Její tým v Turecku povede ministr obrany

Ukrajina bude přímo s Ruskem v pondělí jednat o míru. Její tým v Turecku povede ministr obrany

1. června 2025 14:25
Ukrajinci zajali Čecha v ruských službách. Do války ho poslala žena, teď chce pomoci Kyjevu

Ukrajinci zajali Čecha v ruských službách. Do války ho poslala žena, teď chce pomoci Kyjevu

1. června 2025 08:59
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Nehody
Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty
Více informací
Domácí
Nehoda starosty Pavla Novotného: Na dálnici D4 nezvládl řízení s karavanem
Více informací
Ukrajina
Ukrajina bude přímo s Ruskem v pondělí jednat o míru. Její tým v Turecku povede ministr obrany
Více informací
Partie
Hádka o Blažka: ODS je zločinecká organizace, míní Šlachta. Já z vás rostu, žasla Decroix
Více informací
Německo
Drama na česko-německé hranici: Muž při kontrole vypálil na policisty, přestřelku nepřežil
Více informací
Izrael
Izrael zasáhl centrum pomoci v Rafáhu. Úder nepřežilo nejméně 26 lidí, informují média
Více informací
Německo
Hamburská nemocnice v ohni: Tři pacienti zahynuli, hasiči vyprošťovali zraněné okny
Více informací
Hádka o Blažka: ODS je zločinecká organizace, míní Šlachta. Já z vás rostu, žasla Decroix

Hádka o Blažka: ODS je zločinecká organizace, míní Šlachta. Já z vás rostu, žasla Decroix

Exkluzivní výzkum: Spolu dotahuje ANO, Babiš má stále náskok. Piráti a Stačilo! v problémech

Exkluzivní výzkum: Spolu dotahuje ANO, Babiš má stále náskok. Piráti a Stačilo! v problémech

Vychází exkluzivní magazín CNN Prima NEWS: Čeká nás bída, nebo blahobyt?

Vychází exkluzivní magazín CNN Prima NEWS: Čeká nás bída, nebo blahobyt?

CNN Prima News ■ Zprávy Ekonomika Byznys

Jak na spropitné? V Evropě hosté platí automaticky, v Česku nemusí dát ani korunu

  • Téma: Byznys
  • Tomáš Kačmár
  • 14. srpna 2021 17:21

Automatické spropitné

Jednání SOCDEM s ANO krachují, ve hře zůstává Šlachta. Ani straníci netuší, co bude

Jednání SOCDEM s ANO krachují, ve hře zůstává Šlachta. Ani straníci netuší, co bude

Šíp slaví 80. Syny od sebe dělí 22 let. Starší se „odrodil“, mladší tíhne jako otec k hudbě

Šíp slaví 80. Syny od sebe dělí 22 let. Starší se „odrodil“, mladší tíhne jako otec k hudbě

Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

Ukrajinci zničili při tajné operaci desítky strategických bombardérů. Putin útočil 472 drony

Fatální srážka 18letého fotbalisty: Záchranáři pro něj jeli hodinu, ztratil mnoho krve a zemřel

Fatální srážka 18letého fotbalisty: Záchranáři pro něj jeli hodinu, ztratil mnoho krve a zemřel

Kolem Blažka visí další otazníky, řekla Richterová. Připomněla vazby na Brno a tamní ODS

Kolem Blažka visí další otazníky, řekla Richterová. Připomněla vazby na Brno a tamní ODS

Orbán zahájil „jarní úklid“ demokracie. Evropě už dochází s Maďarskem trpělivost, říká Dvořák

Orbán zahájil „jarní úklid“ demokracie. Evropě už dochází s Maďarskem trpělivost, říká Dvořák

Zemřela mělnická legenda automobilových závodů. Jezdil Favoritem i „stodvacítkou“

Zemřela mělnická legenda automobilových závodů. Jezdil Favoritem i „stodvacítkou“

Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty

Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty

V Česku je spropitné v restauracích nedílnou součástí příjmů číšníků a servírek. Peníze od hostů navíc pro ně představují nezanedbatelnou částku k jejich platu. Výše spropitného je v tuzemsku tradičně věcí zákazníka, nemusí je dokonce dávat vůbec. Jsou však i restaurace, které po západním vzoru jdou cestou připisováním sazby na účet.

Seznam.cz banner

Zarytou českou zvyklostí v restauracích je, že spropitné či lidově řečeno „dýško“ je věc, kterou má v režii zákazník. Podle toho, jak je spokojen s jídlem, pitím a servisem ze strany číšníka či servírky může při placení přidat jistou finanční částku navrch. Ta je určena právě členům personálu, jejichž oficiální mzdy většinou nejsou valné a spropitné je tak pro ně velmi zajímavým přilepšením.

Zároveň je v tuzemsku ovšem poměrně běžnou věcí, že pokud člověk není v daném podniku příliš spokojen, dá na spropitném méně a někdy dokonce nezaplatí ani korunu navíc, než kolik činí útrata.

Zavřená restaurace

Lidé se do hospod nehrnou. Mnozí se bojí koronaviru, jiní si zvykli pít doma

Domácí

Český model se tak liší od těch v zahraničí, zejména ve státech na západě Evropy, kde se mnohdy poplatek za službu uvádí rovnou na účtence. Kdo byl někdy na dovolené v Itálii a zašel do restaurace, určitě viděl na účtence položku nazvanou „coperto“.

Poplatek za službu v restauracích mají rovnou zavedený také ve Španělsku a v severských státech jako Dánsko či Finsko je přímo dáno zákonem, že poplatek za službu musí být rovnou zahrnut na účtence. Podobně zákon funguje i ve Francii a v Německu je pro změnu standardem, že obsluha se souhlasem zákazníka připočítá 10 procent z ceny.

I u nás jsou ale restaurace, které přistupují na model ze zahraničí. Při placení se obsluha dotáže hostů, zda může rovnou připočíst k účtu jako ocenění služby částku navíc. Obvykle operuje právě s 10 procenty, tedy hodnotou, která je běžná v zahraničí. Zákazník v takovém případě může odmítnout, protože v Česku žádný zákon stanovující tuto dodatečnou platbu za službu neexistuje. Nestálo by tedy za to změnit zavedené pořádky v Česku a jít cestou části západních států?

Kastner: Spropitné má být dobrovolné, oceňuje výkon číšníka

Podle oslovených odborníků a představitelů gastronomického sektoru by se však systém „dýšek“ měnit neměl. „Jsem spíše příznivec toho, že spropitné je dobrovolné. Oceňuje službu a výkon daného číšníka,“ řekl CNN Prima NEWS gastronom a zároveň i představitel Asociace malých a středních podniků či spolku Apron Luboš Kastner.

Výčepní Jana a Monika z pivnice Na Špici v Ostravě. Monika je odpůrce očkování, paní Jana se očkovala jen kvůli dovolené v Chorvatsku
10 fotografií

Hospodský paradox: Číšníci odmítají očkování, ani se netestují. Hosté ale musí

Reportáž

Podle něj by český systém spropitného měl být i nadále zachován. „Nemyslím si, že bychom měli nastavovat nějaké fixní sazby. Ono by to pak možná zavánělo tím, že by se číšníci nesnažili a tak trochu s tím počítali,“ zmiňuje dále gastronom.

Dalším důvodem je podle něj i rivalita jednotlivých restaurací. „Řekl bych, že by to tak mělo zůstat, aby host ocenil kvalitní zážitek a aby restaurace mezi sebou mohly soutěžit, která je v servisu lepší,“ doplnil Kastner s tím, že česká gastronomie má právě v servisu stále co dohánět oproti jiným zemím.

Připouští ovšem, že některé restaurace západní styl zkouší. „Některé restaurace předem informují o tom, že budou připočítávat spropitné nebo tzv. servis charge. A host toto může vždy odmítnout, pokud servis není kvalitní,“ zdůraznil Kastner.

Nutit lidi povinně platit spropitné je špatně, míní Prouza

S názorem, že spropitné v restauracích, případně dalších službách jako třeba v kadeřnictví, má být dobrovolné, souzní i prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. „Je to ohodnocení kvality služby. To, že fungují různé psychologické aspekty, jak postrčit lidi, aby dali více, je součástí byznysu. Ale nutit někoho, aby povinně zaplatil 10 procent, i když třeba není spokojený, mi přijde špatně,“ řekl CNN Prima NEWS Prouza.

Lidé v posledních letech ovšem zpravidla dávají menší spropitné. „Když stál oběd například 120 korun, spousta lidí automaticky řekne: ‚150’. Dnes ale oběd stojí třeba 135 korun, ale lidé jsou pořád zvyklí zaokrouhlit na těch 150. Mají danou mez, na kterou jsou zvyklí,“ dodal pro CNN Prima NEWS Prouza.

Podle něj by pomohlo, kdyby se lidem ukázalo na účtenkách, co znamenají procenta. Pak by podle něj mohli číšníkům a servírkám dávat více peněz. „Co by mi dávalo smysl, je ukázat lidem na účtenkách, co znamená 5, 10 či 15 procent, aby si to uměli představit,“ nastínil Prouza.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je. Zdroj: Profimedia.cz

  • Zavřít
Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je. Zdroj: Profimedia.cz

K tématu

Domácí
Ilustrační foto: Michal Růžička / MAFRA / Profimedia

Kuchaři a číšníci během pandemie z gastronomie uprchli. Restaurace nemají lidi

K tématu

Byznys
Tomáš Prouza.

Prouza ze svazu obchodu vyzývá k legalizaci spropitného, je to velká část příjmů v gastronomii

Tagy:
Francie Itálie restaurace Španělsko Finsko služby kadeřnictví Tomáš Prouza Svaz obchodu a cestovního ruchu hospody Dánsko Česko spropitné Luboš Kastner Asociace malých a středních podniků
Tomáš Kačmár

Tomáš Kačmár

redaktor CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

18:26

Zemřela mělnická legenda automobilových závodů. Jezdil Favoritem i „stodvacítkou“

18:08

Novotného nehoda na dálnici: Komplikace s řidičákem starosty

17:52

Miliony vybrané na nemocné děti skončily v kapsách podvodníků. Najímali si i zaměstnance

17:22

Cenový paradox podle Kovandy: Češi si za obědy v restauraci připlatí, i když potraviny zlevňují

16:39

Nehoda starosty Pavla Novotného: Na dálnici D4 nezvládl řízení s karavanem

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Nehoda starosty Pavla Novotného: Na dálnici D4 nezvládl řízení s karavanem Kolem Blažka visí další otazníky, řekla Richterová. Připomněla vazby na Brno a tamní ODS Postavil Karel IV. v Praze mešitu? Máme tu stovky utajených historických míst, říká Snětivý

prima-zeny

Mike vymyslí na podlou Bětku past. Jeho bývalka se chytí na udičku jako rybka Luděk Sobota žije v krásné vile s bazénem. Ex mu po letech sdělila, že syn není jeho Ester Ledecká popsala svou tajnou zbraň. Je to celé o čokoládě, říká sportovkyně

prima-zoom

Africká piraňa loví i vlaštovky Velká chyba Spojenců: Rozbombardování nádherného kláštera hrálo do karet nacistům Nejjedovatější žáby světa zabíjejí na potkání. Protijed neexistuje, lidé s nimi mají velké plány

prima-fresh

Rebarbora 5× jinak – méně známé způsoby, jak ji využít naplno a nejen do koláče Řecké kuřecí souvlaki s tzatziki – prázdninová klasika, kterou zvládnete i doma na pánvi Mini slané koláčky z bramborového těsta s brynzou a slaninou – dokonalé pohoštění

prima-cool

Velká konkurence iPhonu pod lupou VIDEO: Trailer k závěru Hry na oliheň drásá nervy. Gi Huna čeká náročné rozhodnutí Prima pouští do světa dokumentární sérii Karel vs. Karlos. Intimní zpověď sledoval s dojetím, obklopen rodinou a přáteli

playboy

Co vás čeká v červnovém vydání magazínu Playboy? Stephen Hawking a jeho varování: Umělá inteligence jako hrozba pro lidstvo Z kanceláře do noční můry: Asistentka Diddyho líčí únos, výhrůžky a divoké večírky s drogami

lajk

Charlotte Štiková se provokace nebojí. Na sociálních sítích dala na odiv své vnady Japonec si hraním her způsobil syndrom spadlé hlavy. Život mu zachránila operace Známý český rapper obviněn ze znásilnění: Parťák Řezníka vysvětlil, co se v Plzni stalo

prima-living

Půda není jen držák rostlin. Proč dát šanci přírodním hnojivům? Vlaďka Erbová ukázala chalupu v rekonstrukci. Z postele má výhled na záchod a sprchu Vila z filmu Bez kalhot je na prodej. Sídlo s vlastním wellness stojí 263 milionů

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.