Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Jak na energie
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Auto
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Zelené zdraví z východu: Japonci přišli na to, jak žít dlouho a spokojeně. Podívejte se, proč

Zelené zdraví z východu: Japonci přišli na to, jak žít dlouho a spokojeně. Podívejte se, proč

21. června 2025 23:50
Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

21. června 2025 23:12
Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost

Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost

21. června 2025 21:23
Ve slavném českém kině křepčil Travolta a slavil Gere. Léta pustlo, nyní má šanci na nový život

Ve slavném českém kině křepčil Travolta a slavil Gere. Léta pustlo, nyní má šanci na nový život

21. června 2025 15:50
Jak bydlí herec Václav Kopta? V honosné vile v pražských Dejvicích má nejraději „cochcárnu“

Jak bydlí herec Václav Kopta? V honosné vile v pražských Dejvicích má nejraději „cochcárnu“

21. června 2025 11:00
Do stromu narazil v Tursku u Prahy osobní automobil. Řidič zraněním podlehl

Do stromu narazil v Tursku u Prahy osobní automobil. Řidič zraněním podlehl

21. června 2025 10:33
Sirotčinec jako z hororu: Stovky kojenců a malých dětí nechali zemřít, pak je hodili do jímky

Sirotčinec jako z hororu: Stovky kojenců a malých dětí nechali zemřít, pak je hodili do jímky

21. června 2025 22:35
Létající švábi zaplavili oblíbenou evropskou destinaci. Je to nechutné, píší lidé

Létající švábi zaplavili oblíbenou evropskou destinaci. Je to nechutné, píší lidé

21. června 2025 20:48
Abramovičovy miliardy Kyjevu? Britové chtějí dát oligarchovy peníze za prodej Chelsea Ukrajině

Abramovičovy miliardy Kyjevu? Britové chtějí dát oligarchovy peníze za prodej Chelsea Ukrajině

21. června 2025 17:08
Zaorálek: Bitcoinová kauza? Na obraně se dějí horší věci. EU nepovažuji za demokratickou

Zaorálek: Bitcoinová kauza? Na obraně se dějí horší věci. EU nepovažuji za demokratickou

20. června 2025 18:35
SPD jako kolaps a schovaný Farský. Superdebata byla jak z obrazu hospodské rvačky, míní experti

SPD jako kolaps a schovaný Farský. Superdebata byla jak z obrazu hospodské rvačky, míní experti

20. června 2025 07:46
KOMENTÁŘ: Vrchol pokrytectví Spolu. Covidové útoky na ANO a tisíce mrtvých jsou totálně mimo

KOMENTÁŘ: Vrchol pokrytectví Spolu. Covidové útoky na ANO a tisíce mrtvých jsou totálně mimo

20. června 2025 06:53
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

17. června 2025 06:01
KVÍZ: Otestujte své znalosti v hypotékách a úvěrech. Zvládli byste to jako školák?

KVÍZ: Otestujte své znalosti v hypotékách a úvěrech. Zvládli byste to jako školák?

16. června 2025 06:28
Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

21. června 2025 23:12
Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost

Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost

21. června 2025 21:23
Ceny potravin opět rostou. Jaké řešení nabízejí před volbami jednotlivé politické strany?

Ceny potravin opět rostou. Jaké řešení nabízejí před volbami jednotlivé politické strany?

21. června 2025 17:35
Abramovičovy miliardy Kyjevu? Britové chtějí dát oligarchovy peníze za prodej Chelsea Ukrajině

Abramovičovy miliardy Kyjevu? Britové chtějí dát oligarchovy peníze za prodej Chelsea Ukrajině

21. června 2025 17:08
Zelenskyj: Osm českých firem stále dodává Rusům stroje na výrobu zbraní. Vyzval k sankcím

Zelenskyj: Osm českých firem stále dodává Rusům stroje na výrobu zbraní. Vyzval k sankcím

21. června 2025 13:45
Rusové jsou jednorázoví, jdou a umřou. Ukrajinské ztráty jsou ale velké, říká dobrovolník

Rusové jsou jednorázoví, jdou a umřou. Ukrajinské ztráty jsou ale velké, říká dobrovolník

20. června 2025 05:35
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Zahraničí
Balón se v Brazílii proměnil v ohnivou kouli. Při pádu z velké výšky zemřelo osm lidí
Více informací
Zahraničí
Lukašenko propustil Cichanouského z vězení. Lídryně běloruské opozice děkovala Trumpovi
Více informací
Zahraničí
V Chorvatsku vypukl rozsáhlý požár. Evakuovat se musely stovky turistů, postiženi jsou i Češi
Více informací
Ukrajina
Zelenskyj: Osm českých firem stále dodává Rusům stroje na výrobu zbraní. Vyzval k sankcím
Více informací
Středočeský kraj
Požár pily na Kutnohorsku: Na místo dorazili hasiči, vyhlásili druhý stupeň požárního poplachu
Více informací
Izrael
Izrael měl v noci v Íránu zlikvidovat předáka elitních jednotek Kuds. Sám odvracel vzdušné údery
Více informací
Sport
Do Česka se vrací legenda. Pavel Nedvěd bude manažerem fotbalových reprezentací
Více informací
Američané mě na Guantánamu drželi a mučili 14 let, bez soudu, říká spisovatel mířící do Česka

Američané mě na Guantánamu drželi a mučili 14 let, bez soudu, říká spisovatel mířící do Česka

PŘEHLEDNĚ: Blíží se dopravní peklo, postihne města i dálnice. Kde vás všude uvězní kolony?

PŘEHLEDNĚ: Blíží se dopravní peklo, postihne města i dálnice. Kde vás všude uvězní kolony?

ANALÝZA: Obětuje Putin íránského spojence? Z chaosu na Blízkém východě těží ve velkém

ANALÝZA: Obětuje Putin íránského spojence? Z chaosu na Blízkém východě těží ve velkém

CNN Prima News ■ Zprávy Ekonomika Byznys

Jak na spropitné? V Evropě hosté platí automaticky, v Česku nemusí dát ani korunu

  • Téma: Byznys
  • Tomáš Kačmár
  • 14. srpna 2021 17:21

Automatické spropitné

RADAR: Česko čeká tropický víkend, ukončí ho intenzivní bouřky. Meteorologové vydali varování

RADAR: Česko čeká tropický víkend, ukončí ho intenzivní bouřky. Meteorologové vydali varování

Krásné a výtečné, ale chráněné. Poznáte vzácné houby, za jejichž sběr hrozí mastné pokuty?

Krásné a výtečné, ale chráněné. Poznáte vzácné houby, za jejichž sběr hrozí mastné pokuty?

Izrael měl v noci v Íránu zlikvidovat předáka jednotek Kuds. Sám odvracel vzdušné údery

Izrael měl v noci v Íránu zlikvidovat předáka jednotek Kuds. Sám odvracel vzdušné údery

„Mozek požírající“ parazit, kterému Tomášek podlehl. V minulosti se objevil i u nás

„Mozek požírající“ parazit, kterému Tomášek podlehl. V minulosti se objevil i u nás

Debata 100 dní do voleb přinesla přestřelku názorů. Unavený Farský i Konečná v říši divů

Debata 100 dní do voleb přinesla přestřelku názorů. Unavený Farský i Konečná v říši divů

Zelené zdraví z východu: Japonci přišli na to, jak žít dlouho a spokojeně. Podívejte se, proč

Zelené zdraví z východu: Japonci přišli na to, jak žít dlouho a spokojeně. Podívejte se, proč

Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

Sirotčinec jako z hororu: Stovky kojenců a malých dětí nechali zemřít, pak je hodili do jímky

Sirotčinec jako z hororu: Stovky kojenců a malých dětí nechali zemřít, pak je hodili do jímky

V Česku je spropitné v restauracích nedílnou součástí příjmů číšníků a servírek. Peníze od hostů navíc pro ně představují nezanedbatelnou částku k jejich platu. Výše spropitného je v tuzemsku tradičně věcí zákazníka, nemusí je dokonce dávat vůbec. Jsou však i restaurace, které po západním vzoru jdou cestou připisováním sazby na účet.

Seznam.cz banner

Zarytou českou zvyklostí v restauracích je, že spropitné či lidově řečeno „dýško“ je věc, kterou má v režii zákazník. Podle toho, jak je spokojen s jídlem, pitím a servisem ze strany číšníka či servírky může při placení přidat jistou finanční částku navrch. Ta je určena právě členům personálu, jejichž oficiální mzdy většinou nejsou valné a spropitné je tak pro ně velmi zajímavým přilepšením.

Zároveň je v tuzemsku ovšem poměrně běžnou věcí, že pokud člověk není v daném podniku příliš spokojen, dá na spropitném méně a někdy dokonce nezaplatí ani korunu navíc, než kolik činí útrata.

Zavřená restaurace

Lidé se do hospod nehrnou. Mnozí se bojí koronaviru, jiní si zvykli pít doma

Domácí

Český model se tak liší od těch v zahraničí, zejména ve státech na západě Evropy, kde se mnohdy poplatek za službu uvádí rovnou na účtence. Kdo byl někdy na dovolené v Itálii a zašel do restaurace, určitě viděl na účtence položku nazvanou „coperto“.

Poplatek za službu v restauracích mají rovnou zavedený také ve Španělsku a v severských státech jako Dánsko či Finsko je přímo dáno zákonem, že poplatek za službu musí být rovnou zahrnut na účtence. Podobně zákon funguje i ve Francii a v Německu je pro změnu standardem, že obsluha se souhlasem zákazníka připočítá 10 procent z ceny.

I u nás jsou ale restaurace, které přistupují na model ze zahraničí. Při placení se obsluha dotáže hostů, zda může rovnou připočíst k účtu jako ocenění služby částku navíc. Obvykle operuje právě s 10 procenty, tedy hodnotou, která je běžná v zahraničí. Zákazník v takovém případě může odmítnout, protože v Česku žádný zákon stanovující tuto dodatečnou platbu za službu neexistuje. Nestálo by tedy za to změnit zavedené pořádky v Česku a jít cestou části západních států?

Kastner: Spropitné má být dobrovolné, oceňuje výkon číšníka

Podle oslovených odborníků a představitelů gastronomického sektoru by se však systém „dýšek“ měnit neměl. „Jsem spíše příznivec toho, že spropitné je dobrovolné. Oceňuje službu a výkon daného číšníka,“ řekl CNN Prima NEWS gastronom a zároveň i představitel Asociace malých a středních podniků či spolku Apron Luboš Kastner.

Výčepní Jana a Monika z pivnice Na Špici v Ostravě. Monika je odpůrce očkování, paní Jana se očkovala jen kvůli dovolené v Chorvatsku
10 fotografií

Hospodský paradox: Číšníci odmítají očkování, ani se netestují. Hosté ale musí

Reportáž

Podle něj by český systém spropitného měl být i nadále zachován. „Nemyslím si, že bychom měli nastavovat nějaké fixní sazby. Ono by to pak možná zavánělo tím, že by se číšníci nesnažili a tak trochu s tím počítali,“ zmiňuje dále gastronom.

Dalším důvodem je podle něj i rivalita jednotlivých restaurací. „Řekl bych, že by to tak mělo zůstat, aby host ocenil kvalitní zážitek a aby restaurace mezi sebou mohly soutěžit, která je v servisu lepší,“ doplnil Kastner s tím, že česká gastronomie má právě v servisu stále co dohánět oproti jiným zemím.

Připouští ovšem, že některé restaurace západní styl zkouší. „Některé restaurace předem informují o tom, že budou připočítávat spropitné nebo tzv. servis charge. A host toto může vždy odmítnout, pokud servis není kvalitní,“ zdůraznil Kastner.

Nutit lidi povinně platit spropitné je špatně, míní Prouza

S názorem, že spropitné v restauracích, případně dalších službách jako třeba v kadeřnictví, má být dobrovolné, souzní i prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. „Je to ohodnocení kvality služby. To, že fungují různé psychologické aspekty, jak postrčit lidi, aby dali více, je součástí byznysu. Ale nutit někoho, aby povinně zaplatil 10 procent, i když třeba není spokojený, mi přijde špatně,“ řekl CNN Prima NEWS Prouza.

Lidé v posledních letech ovšem zpravidla dávají menší spropitné. „Když stál oběd například 120 korun, spousta lidí automaticky řekne: ‚150’. Dnes ale oběd stojí třeba 135 korun, ale lidé jsou pořád zvyklí zaokrouhlit na těch 150. Mají danou mez, na kterou jsou zvyklí,“ dodal pro CNN Prima NEWS Prouza.

Podle něj by pomohlo, kdyby se lidem ukázalo na účtenkách, co znamenají procenta. Pak by podle něj mohli číšníkům a servírkám dávat více peněz. „Co by mi dávalo smysl, je ukázat lidem na účtenkách, co znamená 5, 10 či 15 procent, aby si to uměli představit,“ nastínil Prouza.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je. Zdroj: Profimedia.cz

  • Zavřít
Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je.

Spropitné v Česku si tradičně určuje zákazník. Ne vždy tomu tak ale je. Zdroj: Profimedia.cz

K tématu

Domácí
Ilustrační foto: Michal Růžička / MAFRA / Profimedia

Kuchaři a číšníci během pandemie z gastronomie uprchli. Restaurace nemají lidi

K tématu

Byznys
Tomáš Prouza.

Prouza ze svazu obchodu vyzývá k legalizaci spropitného, je to velká část příjmů v gastronomii

Tagy:
Francie Itálie restaurace Španělsko Finsko služby kadeřnictví Tomáš Prouza Svaz obchodu a cestovního ruchu hospody Dánsko Česko spropitné Luboš Kastner Asociace malých a středních podniků
Tomáš Kačmár

Tomáš Kačmár

redaktor CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

23:50

Zelené zdraví z východu: Japonci přišli na to, jak žít dlouho a spokojeně. Podívejte se, proč

23:12

Cena nemovitostí může v Česku místy i klesat. Někde spadne až na hodnotu pozemku, tvrdí experti

22:35

Sirotčinec jako z hororu: Stovky kojenců a malých dětí nechali zemřít, pak je hodili do jímky

22:00

Strašlivá smrt populární kulturistky. Našli ji ubitou kladivem, vraždit měl manžel

21:23

Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Největší změna ve vědě? Konečně, chválí novelu TOP 09. Podle ANO jde o zbytečnost Špatná teplota i absence čištění: Češi neumí zacházet s klimatizací. Na co si dát pozor? Lukašenko propustil Cichanouského z vězení. Lídryně běloruské opozice děkovala Trumpovi

prima-zeny

Nová láska Lambory? Chtěl bych věřit, že jsme si vytvořili pouto, říká o koni Samovi Šárka Krausová si v nově chystaném seriálu Polabí ukousne notnou dávku adrenalinu Každý den budu ležet nalitý na terase na Slapech, těší se Jakub Prachař na léto

prima-zoom

Největší baterie z písku na světě Katastrofa v přímém přenosu: Obří balon se změnil v hořící past pro 21 pasažérů Prohlédněte si šperk za 300 milionů. Růžový diamant Marie Antoinetty zabodoval v aukci

prima-fresh

Šťavnaté krůtí špalíčky ve slaninovém kabátku s hráškem – tip na sváteční nedělní oběd Jednoduchý slaný chlebíček se sušenými rajčaty a fetou podle Buchty v troubě Kynuté šneky s ořechovou náplní s Baileys – sladký moučník s kapkou voňavého likéru

prima-cool

Co přijde po Kingdom Come 2? Kdo chce natočit nového Bonda? Velká loupež v Minecraftu. Ruští hackeři okrádali podvodníky, ověřte si, že jste v bezpečí

playboy

Co vás čeká v červnovém vydání magazínu Playboy? V pasti gravitace: Astronauti uvízli ve vesmíru na 286 dní a v hlavě měli jen jedinou otázku Když tělo vydělává víc než hlas: Iggy Azalea našla na OnlyFans nový byznys model

lajk

Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé a efektivní, peníze vydělaný, komentoval prohru Kuběnka. Koho vyzval do dalšího zápasu?

prima-living

Jak v pohodě přežít letní vedra v bytě? 7 tipů, jak na to! Hrachory: Popínavé letničky i trvalky ozdobí plot, provoní balkon, vyniknou ve váze Když venku vládnou tropy... 10 rad, jak ochránit svého psa před horkem

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.