Jaké potraviny bychom měli zařadit do každodenní stravy, abychom podpořili zdraví a vitalitu? Vědecká studie, na níž odkazuje zpravodajství BBC, odhalila seznam těch nejvhodnějších pro správnou funkci těla.
Při hledání nejvýživnějších potravin vědci analyzovali více než tisíc surových potravin, aby našli ty, které poskytují nejlepší rovnováhu pro naše každodenní nutriční potřeby. Vytvoření „ideální potraviny“, která by pokryla všechny naše výživové nároky, se ukázalo jako nemožné.
ČTĚTE TAKÉ: Od viagry a špiritusu po máslo za 28 korun. Nakupuje v Polsku. Ušetří tisíce a radí, jak na to
Naštěstí existuje jiné řešení – kombinace potravin, které v sobě spojují všechny nezbytné živiny bez jejich nadbytku, poznamenalo zpravodajství BBC.
Ořechy a semínka
Na vrcholu seznamu nejvýživnějších potravin se nacházejí mandle. Tato drobná semena jsou bohatá na nenasycené tuky, které jsou pro naše srdce velmi prospěšné, a zároveň obsahují vysoké množství bílkovin, vlákniny a vitamínů. Mandle mohou být skvělým zdrojem energie během dne, a to bez výrazného zvyšování hladiny cukru v krvi. Jejich pravidelná konzumace může také pomoci v prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
Dalšími skvělými zdroji živin jsou i ořechy jako vlašské ořechy a lískové ořechy, které obsahují zdravé tuky, bílkoviny a vitamíny, jež rovněž podporují zdraví srdce. Chia semínka jsou zase skvělým zdrojem vlákniny, omega-3 mastných kyselin a bílkovin. Tento malý superpotravinový poklad můžete přidat do smoothie či jogurtů.
Zelenina
Dalším příkladem je batát, známý také jako sladký brambor. Tento potravinový poklad v sobě ukrývá bohatství beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamin A. Ten je klíčový pro zdraví pokožky, imunitního systému a očí. Batáty jsou také vynikajícím zdrojem vlákniny, která podporuje trávení a zdraví střev. Můžete je připravit na různé způsoby – vařené, pečené nebo i jako pyré.
Nezapomeňme také na brokolici, zeleninu, která je bohatá nejen na vitamín C, ale obsahuje i množství antioxidantů, které chrání naše buňky před poškozením. Navíc má nízký obsah kalorií, což z ní činí ideální součást dietního jídelníčku pro udržení zdravé váhy. Pomáhá také zlepšovat detoxikaci těla a může podpořit zdraví jater. A podobně je na tom i kapusta, která je známá svými protizánětlivými účinky a přispívá k prevenci srdečních onemocnění.
Vynechat nelze ani petržel, nebo špenát, které jsou bohaté nejen na železo, ale i na další minerály a vitamíny zlepšující imunitní funkce a zdraví kostí.
Ovoce
Mezi nejvýživnější ovoce, které by mělo být součástí zdravé stravy, patří fíky, jablka, granátová jablka a také pomeranče a mandarinky. Fíky jsou bohaté na mangan a antioxidanty, které podporují trávení a zdraví kostí. Granátová jablka obsahují anthokyaniny, které chrání tělo před záněty a poškozením buněk. Pomeranče jsou skvělým zdrojem vitamínu C, který posiluje imunitní systém, zatímco jablka přispívají k zdraví srdce díky vysokému obsahu vlákniny. Mandarinky jsou pak bohaté na vitamín A, který prospívá pleti a očím.
Ryby
Ryby jsou skvělým zdrojem kvalitních bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které mají pozitivní vliv na zdraví srdce a mozku. Mezi nejvýživnější patří makrela, losos, pstruh a treska. Makrela je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat cholesterol a zlepšují kardiovaskulární zdraví. Losos je známý pro svůj vysoký obsah zdravých tuků a vitamínu D, který je důležitý pro kosti a imunitní systém. Pstruh a treska jsou vynikajícími zdroji bílkovin a nízkotučné ryby, které podporují svalovou hmotu a zdraví kostí.
Dalšími zajímavými potravinami jsou například různé druhy luštěnin, jako čočka, fazole a hrách, které jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vlákniny, a také pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi. Různé druhy koření, jako kurkuma nebo zázvor, jsou zase známé pro své protizánětlivé účinky a mohou výrazně podpořit trávení a imunitní systém.
Sádlo
Možná vás překvapí, že mezi zdraví prospěšné potraviny se řadí také vepřové sádlo, které se tradičně považovalo za jednu z nejméně zdravých tukových složek. Obsahuje totiž vysoký podíl mononenasycených tuků, které jsou známé svou schopností snižovat hladinu cholesterolu, vysvětlil deník Daily Mail. Některé výzkumy dokonce naznačují, že sádlo může být zdravější než máslo, které obsahuje více nasycených tuků. Podle odbornice na výživu Jo Travers z Britské dietetické asociace, mononenasycené tuky v sádle podporují zdraví srdce a jsou nezbytné pro správnou funkci organismu.
Pestrá strava je základem pro naše celkové zdraví. Čím více těchto výživných potravin zařadíme do každodenního jídelníčku, tím lépe pro naše tělo. Výběrem potravin, které nám poskytují všechny potřebné živiny, můžeme podpořit správnou funkci imunitního systému, zlepšit zdraví kůže a zhubnout nebo si udržet ideální váhu. A co je nejlepší – mnoho těchto potravin je cenově dostupných a snadno dostupných, takže si zdraví můžeme dopřát bez nutnosti velkých výdajů.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Za obezitu dětí mohou i rodiče, kteří jen sedí u televize, míní experti. Jak problém řešit?
