Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela asijskou restauraci Hoang Anh Quan v pražské tržnici Sapa. Rozhodla tak po kontrole, během které inspektoři objevili celou řadu vážných nedostatků – v restauraci našli mimo jiné trus hlodavců či plíseň na stěnách a na stropě, prostory však zároveň byly domovem živých švábů, informovala SZPI na sociální síti X.
Špína, plíseň i živí škůdci. Nejen to objevili během prohlídky kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v asijské restauraci Hoang Anh Quan ve známé pražské tržnici Sapa. „Uzavřeli jsme ji kvůli nevhodnému skladování potravin, exkrementům, plísním a švábům,“ napsala inspekce na sociální síti X.
ČTĚTE TAKÉ: Řetězec prodával plesnivou pizzu v Česku, varuje inspekce. Jak ji poznat doma?
„Inspektoři uvnitř zjistili řadu nedostatků včetně nevhodného skladování potravin či výskytu plísní a myšího trusu. S ohledem na nepřijatelnou hygienu jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ odůvodnila inspekce úterní uzavření restaurace, prostory provozovny pak podle SZPI nesplňovaly podmínky pro bezpečnou manipulaci s potravinami a pokrmy.
⛔ Kvůli nevhodnému skladování potravin, exkrementům, plísním a švábům jsme uzavřeli restauraci v pražské Sapě
— Potraviny na pranýři (@NaPranyri) January 22, 2025
➡️ Více informací o provedené kontrole včetně kompletní fotodokumentacehttps://t.co/m4t9iYs4Sd#napranyri #potravinynapranyri #potraviny #praha #sapa #restaurace pic.twitter.com/4kk2N7AJDX
V šoku muselo kontrolory zanechat také další odhalení. „Inspektoři uvnitř zjistili stopy po působení škůdců, jednalo se o výskyt trusu hlodavců a přítomnost živých škůdců, což vyplývá i z pořízené fotodokumentace,“ popsala SZPI situaci na místě.
Vietnamská tržnice Sapa v pražské Písnici je známá velkým množstvím asijských restaurací a obchodů specializujících se na zboží z Asie, není to však poprvé, co se tamní podnik potýká s neplněním hygienických podmínek. Například v srpnu minulého roku tam inspektoři zajistili 170 kilogramů nevyhovujících potravin a objevili nelegální výrobnu mletého masa.
MOHLO VÁM UNIKNOUT: Linka Sapa-Fiala-Pavel. Vietnamský premiér řešil s Čechy i „prokletý spoj“ do Hanoje
