Mrazy zdraží úrodu jahod
Češi na zlevňování potravin mohou zapomenout. Připravit se naopak musí na další zdražování u nejrůznějších produktů. Podle Českého statistického úřadu roste například cena rýže, mouky, masa nebo ryb. Snížení DPH na začátku roku je tak u řady potravin smazáno a lidé si budou muset kvůli jídlu znovu sáhnout hlouběji do kapsy. Níže v článku se můžete podívat na tabulku, co všechno na pultech regálů zdražilo.
Zdražení se už projevilo i v konečných číslech inflace. „Hlavním příspěvkem k inflaci byly v dubnu vyšší ceny potravin. Celkem vzrostly o 1,7 procenta, k čemuž přispěly především vyšší ceny vepřového a drůbežího masa, zeleniny, mléčných výrobků, pečiva a čokolády. Z alkoholických nápojů nejrychleji rostly ceny vína,“ uvedl ke zdražování hlavní ekonom Deloitte a poradce prezidenta David Marek.
ČTĚTE TAKÉ: Daň na slazené nápoje? Trend obezity to nezvrátí. Potřeba je plošné řešení, míní expert
Vyšší ceny u těchto produktů potvrzují i čísla Českého statistického úřadu. Domácnosti mohly vidět zlevňování potravin na začátku roku během snížení daně z přidané hodnoty z 15 na 12 procent. U řady produktů jsou ale nárůsty vyšší.
Lidé si například od ledna do dubna připlatili za rýži (6,7 %), mouku (6,9 %) nebo filety lososa (4,5 %). Prudké zdražení se týká také měkkého tvarohu (8,8 %) nebo vepřového sádla (9,8 %).
| Potravina v kg | Leden 2024 | Duben 2024 | Rozdíl v % |
|---|---|---|---|
| Rýže loupaná | 42,80 | 45,66 | + 6,7 |
| Pšeničná mouka | 16,04 | 17,14 | + 6,9 |
| Vepřová pečeně | 146,36 | 150,71 | + 3 |
| Králík domácí | 167,16 | 169,40 | + 1,3 |
| Párky | 179,79 | 182,16 | + 1,3 |
| Papriková klobása | 236,23 | 242,55 | + 2,7 |
| Losos filet | 387,24 | 404,76 | + 4,5 |
| Pstruh | 207,85 | 213,62 | + 2,8 |
| Hermelín | 345,92 | 352,93 | + 2 |
| Lučina | 268,72 | 273,89 | + 1,9 |
| Niva | 247,38 | 250,05 | + 1,1 |
| Tvaroh měkký | 81,05 | 88,15 | + 8,8 |
| Vepřové sádlo | 89,47 | 98,24 | + 9,8 |
| Zdroj: Český statistický úřad |
Čísla ukazují velké cenové výkyvy u zeleniny a ovoce. Prudce zdražily například citrony, papriky nebo mrkev. Naopak nižší cena je u hroznů, rajčat, okurek, květáku nebo brokolice.
| Potravina v kg | Leden 2024 | Duben 2024 | Rozdíl v % |
|---|---|---|---|
| Citrony | 42,06 | 50,08 | + 19,1 |
| Papriky | 78,78 | 96,84 | + 22,9 |
| Mrkev | 25,99 | 34,21 | + 31,6 |
| Hrozny stolní | 113,14 | 92,80 | - 18 |
| Rajčata | 87,14 | 77,16 | - 11,5 |
| Okurky salátové | 58,19 | 43,76 | - 24,8 |
| Květák bílý | 68,15 | 55,73 | - 18,2 |
| Brokolice | 33,13 | 26,51 | - 20 |
| Zdroj: Český statistický úřad |
Ekonom: Zdražení se rozjelo po Velikonocích
Ačkoliv je celková inflace na 2,9 procentech, což je v tolerančním pásmu České národní banky, některé produkty a služby znovu zdražují. Potraviny nyní táhnou spotřebitelské ceny výš. Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy je to tím, že obchodníci využili situace.
„Hlavním důvodem vyšší než očekávané dubnové inflace je jednání obchodních řetězců. Ty po Novém roce držely ceny potravin poměrně nízko, aby dokázaly, že promítly nižší DPH. To vydrželo do Velikonoc. Když na ně tlak médií a veřejnosti polevil, ceny potichu zvedly a vrací se do zaběhnutých kolejí,“ uvedl Kovanda v komentáři pro CNN Prima NEWS.
U zeleniny by spotřebitelé měli letos počítat s vyšší cenou. Důvodem je špatná loňská úroda. Příkladem je vyšší cena mrkve, která vyšplhala v obchodech až přes 50 korun za kilo. „Dalo se to čekat. Důvod je ten, že v loňském roce klesly pěstební plochy a kvůli suchu se urodilo méně zeleniny. Skladové zásoby jsou proto nižší,“ řekl dříve pro CNN Prima NEWS agrární analytik Petr Havel. „Týká se to zejména zeleniny, která je takzvaně tvrdá. Tedy se dá dlouhodobě skladovat,“ upřesnil.
MOHLI JSTE PŘEHLÉDNOUT: Na investici do nemovitosti u moře je vhodná doba, říká Kovanda. Může se hodit i v případě války
Vyšší ceny mohou pozorovat také řidiči. Ti si připlácejí meziročně více na čerpacích stanicích. Podle Davida Marka je i tento fakt jedním z tahounů dubnové inflace. „Tentokrát se ceny benzínu a nafty zvýšily o necelá tři procenta. Příčina je zřejmá, cena ropy Brent dosáhla v dubnu v průměru 90 dolarů za barel, což je zhruba o pět dolarů více než v březnu,“ uvedl Marek.
