Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Okamura: Bartošek je nejhorší člověk, kterého znám. Nevěřím českým soudům ani policii

Okamura: Bartošek je nejhorší člověk, kterého znám. Nevěřím českým soudům ani policii

25. července 2025 00:15
Ztracený se vrátil na pódium. Překvapí bydlením mezi koncerty, co si přichystal pro fanoušky?

Ztracený se vrátil na pódium. Překvapí bydlením mezi koncerty, co si přichystal pro fanoušky?

24. července 2025 23:13
Prezident Pavel strávil „Český den“ s japonskou princeznou: Bavila se u medvídků z Kolína

Prezident Pavel strávil „Český den“ s japonskou princeznou: Bavila se u medvídků z Kolína

24. července 2025 22:50
Opilý cizinec sexuálně napadl průvodkyni v kutnohorském muzeu. Křikem si přivolala pomoc

Opilý cizinec sexuálně napadl průvodkyni v kutnohorském muzeu. Křikem si přivolala pomoc

24. července 2025 21:59
Strakonice zamořil dusivý kouř z továrny. Škrábe v krku a štípe v očích, bouří se lidé

Strakonice zamořil dusivý kouř z továrny. Škrábe v krku a štípe v očích, bouří se lidé

24. července 2025 21:06
Dálnici u Boleslavi ochromila srážka čtyř aut: Záchranáři převezli raněnou, jezdí se po krajnici

Dálnici u Boleslavi ochromila srážka čtyř aut: Záchranáři převezli raněnou, jezdí se po krajnici

24. července 2025 20:03
Prezident Pavel strávil „Český den“ s japonskou princeznou: Bavila se u medvídků z Kolína

Prezident Pavel strávil „Český den“ s japonskou princeznou: Bavila se u medvídků z Kolína

24. července 2025 22:50
Francie uzná stát Palestina, slíbil Macron. Chce splnit závazek k dosažení trvalého míru

Francie uzná stát Palestina, slíbil Macron. Chce splnit závazek k dosažení trvalého míru

24. července 2025 22:09
Že je Macronova manželka muž? Prezidentský pár šel do protiútoku, za pomluvu chce peníze

Že je Macronova manželka muž? Prezidentský pár šel do protiútoku, za pomluvu chce peníze

24. července 2025 21:25
Macinka: Přísaze jsme dali šanci, sama se vyautovala. Pro podporu vlády máme podmínky

Macinka: Přísaze jsme dali šanci, sama se vyautovala. Pro podporu vlády máme podmínky

24. července 2025 19:00
Kolář: Přísaha je odsouzena k volebnímu krachu. Koho znáte kromě Šlachty, tázal se Jelínek

Kolář: Přísaha je odsouzena k volebnímu krachu. Koho znáte kromě Šlachty, tázal se Jelínek

24. července 2025 15:24
Gregor: Zavedeme školné u „nepotřebných“ oborů na VŠ. Zoufalá snaha o pozornost, namítá Plaga

Gregor: Zavedeme školné u „nepotřebných“ oborů na VŠ. Zoufalá snaha o pozornost, namítá Plaga

24. července 2025 08:17
Energošmejdi opět útočí ve velkém. Jak se proti stále důmyslnějším podvodníkům bránit?

Energošmejdi opět útočí ve velkém. Jak se proti stále důmyslnějším podvodníkům bránit?

22. července 2025 06:24
Kalkulace a úspory za energie: Kolik nás stojí letní komfort v domácím bazénu?

Kalkulace a úspory za energie: Kolik nás stojí letní komfort v domácím bazénu?

21. července 2025 08:14
Je klimatizace v létě opravdu potřeba? Podívejte se, kolik stojí její provoz

Je klimatizace v létě opravdu potřeba? Podívejte se, kolik stojí její provoz

20. července 2025 06:10
Nejlevnější pohonné hmoty jsou na jihu Čech. Benzin mírně zdražil, i tak je levnější než loni

Nejlevnější pohonné hmoty jsou na jihu Čech. Benzin mírně zdražil, i tak je levnější než loni

24. července 2025 13:37
Kritizovaný obchod Naše síťovka v budově ministerstva končí. Stát hledá nového nájemce

Kritizovaný obchod Naše síťovka v budově ministerstva končí. Stát hledá nového nájemce

24. července 2025 07:23
Bitcoinová mánie nepolevuje. Za lámáním rekordů stojí Trump i zájem velkých firem

Bitcoinová mánie nepolevuje. Za lámáním rekordů stojí Trump i zájem velkých firem

23. července 2025 05:20
Mrazivé záběry z Pokrovsku: Okupanti pochodují na smrt. „Ničitelé červů“ brzdí klíčový průlom

Mrazivé záběry z Pokrovsku: Okupanti pochodují na smrt. „Ničitelé červů“ brzdí klíčový průlom

24. července 2025 07:50
Šándor: Trump neumí na Putina přitlačit. Míru předchází tajná jednání, připomněl Zrno

Šándor: Trump neumí na Putina přitlačit. Míru předchází tajná jednání, připomněl Zrno

24. července 2025 05:22
Před woke kulturou „unikl“ Američan do Ruska. Kreml ho poslal do války, rodina je zoufalá

Před woke kulturou „unikl“ Američan do Ruska. Kreml ho poslal do války, rodina je zoufalá

23. července 2025 21:12
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
360°
Okamura: Bartošek je nejhorší člověk, kterého znám. Nevěřím českým soudům ani policii
Více informací
Francie
Francie uzná stát Palestina, slíbil Macron. Chce splnit závazek k dosažení trvalého míru
Více informací
Politika
Okamuru chce obžalovat policie. Šéf SPD podle ní během kampaně podněcoval k nenávisti
Více informací
Rusko
V Rusku se zřítilo velké dopravní letadlo. Na palubě byly desítky lidí, nikdo zřejmě nepřežil
Více informací
Počasí
Sledujte RADAR: Do Česka dorazí déšť a bouřky. MAPA ukazuje, kde bude pršet nejvíce
Více informací
Zahraničí
Další válka na obzoru? Na hranici Thajska s Kambodžou se střílí, hlášeni jsou mrtví i zranění
Více informací
360°
Maříková o povolenkách: Pokud chce EU dávat pokuty, nemusíme peníze posílat. Ať nás vyhodí
Více informací
Zemřel Hulk Hogan. Slavného wrestlera a herce zradilo srdce, ke sportu přitáhl celé rodiny

Zemřel Hulk Hogan. Slavného wrestlera a herce zradilo srdce, ke sportu přitáhl celé rodiny

Pospíšil o Okamurovi: Právo platí i pro proruského trolla. Zoufalá snaha, reagoval šéf SPD

Pospíšil o Okamurovi: Právo platí i pro proruského trolla. Zoufalá snaha, reagoval šéf SPD

Anglická vesnice v obležení swingers festivalu: Místní ruší sténání. Je to oplzlé, říkají

Anglická vesnice v obležení swingers festivalu: Místní ruší sténání. Je to oplzlé, říkají

CNN Prima News ■ Zprávy Zahraničí

Slovo kari jako projev rasismu. Jihoasijští kuchaři se bouří a žádají jeho zrušení

  • Téma: Zahraničí
  • Monika Kabourková
  • 11. srpna 2021 19:01
Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“.

Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“. Zdroj: pixabay.com

  • Zavřít
Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“.

Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“. Zdroj: pixabay.com

Lidé v jižní Asii jsou na své pokrmy náležitě hrdí, tamní kuchaře však rozčiluje, když svět jejich veškerá jídla označuje jako curry – česky kari. Podle nich pojem zavání rasismem a smazal rozdíly mezi rozmanitými pokrmy.

Seznam.cz banner

Jihoasijci z celého světa se rozčilují především z toho důvodu, že v době, kdy země kolonizovaly Britové, si tento termín svět „zafixoval“ a začal jím označovat všechny hutné pokrmy. Ty vynikají především hustou omáčkou, kusy masa, ryb nebo zeleniny a přílohou v podobě rýže či indického chleba. Češi si tyto pokrmy nejčastěji vychutnávají v indických restauracích.

Co je sakra kari?

Stejně tak mnozí pojem kari znají jako koření, kterým se tyto pokrmy mnohdy dochucují. Podobně jako u obecného názvu pro veškeré jihoasijské pokrmy, začali spojení „kari koření“ v době kolonizace užívat Britové. Jenže právě tato nepřesná označení odmítají mnozí jihoasijští kuchaři tolerovat. Podle nich slovo „kari“ neodráží jejich kulturu a to, v čem vyrůstali. Odmítají se tak „podřizovat západnímu pohledu“.

Mike Parson omilostnil Marka McCloskeyho (vlevo) a Patriciu McCloskeyovou (vpravo).

Manželé mířili na dav demonstrantů zbraněmi. Dostali milost a teď chtějí do politiky

USA

„Vaše jídlo musí být opravdu ostré, smradlavé: Je to kari,“ slýchává 36letá indická kuchařka a foodblogerka Nisha Vedi Pawarová. „Já jim na to odpovídám: ‚Co je sakra kari?‘“ uvedla v rozhovoru pro televizi NBC. Namísto správných tradičních názvů: subzis, bajjis či čawal, neznalí lidé používají jedno slovo – kari. Podle jihoasijských kuchařů tak musí zmizet, přinejmenším by se pak nemělo využívat jako souhrnný termín pro jídla z indického subkontinentu.

„Když se řekne jihoasijské jídlo, nemělo by se vám vybavit jen kari,“ míní další kuchařka Chaheti Bansalová, která na internetu zveřejňuje videa s tradičními recepty. V červnu Bansalová došla trpělivost a fanoušky ve videu na sociálních sítích požádala, aby slovo kari ze svých slovnících vyřadili. Zároveň naznačila, že je slovo rasistické. Osobně nemá za cíl slovo kari definitivně zakázat, přála by si však, aby ho přestali užívat lidé, kteří neví, co znamená.

Její video rozdmýchalo diskuze na sociálních sítích. Lidé se nyní ptají, zda je slovo „kari“ skutečně rasistické a uráží jihoasijce. „Pokud je slovo ‚kari‘ nyní považováno za rasistické, pak musím s okamžitou platností opustit tuto planetu,“ vyjádřil se posměšně novinář Piers Morgan.

If the word ‘curry’ is now deemed to be racist, then I need to leave this planet with immediate effect. pic.twitter.com/T9c5Lvepqg

— Piers Morgan (@piersmorgan) August 10, 2021

Podobně pak reagují i jihoasijci, někteří však potvrzují, že pojem kari je absurdní. „Jako člověk indického původu říkám, že kari není rasistický a nikdy nebude rasistický, jen absurdní Jsem si jistý, že by souhlasil každý, kdo má poloviční mozek,“ napsal jiný uživatel.

Slovo kari kuchyni znevažuje

Pro jihoasijské rodiny jsou jejich pokrmy připomínkou domova a generací, které je postupně zdokonalovaly. Nelíbí se jim tak, když někdo jejich význam svou neznalostí znevažuje. „Jídlo je naší páteří,“ míní Pawarová. Stejně jako mnozí další jihoasijští kuchaři tak požaduje, aby lidé přestali obecné slovo „kari“ pro všechny pokrmy používat.

Co však slovo kari, případně curry, znamená? „Slovo kari neexistuje, pokud vím, v žádném jihoasijském jazyce,“ uvedla profesorka náboženských studií na University of Vermont Morgenstein Fuerstová. Doplnila, že se jedná o jedno ze slov, které většina historiků přisuzuje špatnému sluchu Britů v době kolonizace. Pakliže již slovo kari existuje – například v tamilském jazyce – tak neoznačuje konkrétní pokrm.

Podle Fuerstové může slovo kari v různých regionech znamenat „zčernalý„ nebo jednoduše „příloha.“ „Britští důstojníci, kteří byli v Indii, pak slovo převzali a rozšířili po celém světě, jako označení pro téměř jakékoliv jídlo, s nímž se setkali,“ dodává Fuerstová. Díky tomu se důstojníci vyhýbali učení specifických názvů pokrmů v různých regionech a zařadily si je do jedné kategorie – kořeněné kari. Jihoasijští kuchaři se nyní pokouší šířit osvětu a navrátit svým pokrmům „zašlou“ slávu v podobě pravých názvů.

K tématu

Zahraničí
Na univerzitě ve Wisconsinu (USA) odstranili tzv. rasistický balvan.

Americká univerzita odstranila „rasistický balvan“ kvůli 100 let starému pojmenování

K tématu

Ústecký kraj
Řidič autobusu

Posílal mě do plynu a vyhodil z autobusu, viní Romka řidiče z Mostu. Případ řeší policie

Tagy:
koření jídlo Indie Asie rasismus slovo název změna kuchař NBC historie jižní Asie pokrm kari curry University of Vermont
Monika Kabourková

Monika Kabourková

redaktorka CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

00:15

Okamura: Bartošek je nejhorší člověk, kterého znám. Nevěřím českým soudům ani policii

23:32

Žádný moderní elektromobil, ale obří americké SUV. Fotr na tripu vyrazil na další cestu

23:13

Ztracený se vrátil na pódium. Překvapí bydlením mezi koncerty, co si přichystal pro fanoušky?

22:50

Prezident Pavel strávil „Český den“ s japonskou princeznou: Bavila se u medvídků z Kolína

22:09

Francie uzná stát Palestina, slíbil Macron. Chce splnit závazek k dosažení trvalého míru

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Okamura: Bartošek je nejhorší člověk, kterého znám. Nevěřím českým soudům ani policii Trump figuruje v Epsteinových složkách, odhalila CNN. Bílý dům obsah „žhavých“ dokumentů tají Zemřel Hulk Hogan. Slavného wrestlera a herce zradilo srdce, ke sportu přitáhl celé rodiny

prima-zeny

Rizika sharentingu: Fotky dětí na sítích lákají a mohou vydělávat. Za narušení vztahu ale nestojí Emma Smetana jako těhotná Eliška. Zprávou šokuje i Damiána, který o miminku netuší Karel Voříšek přiznal depresi, vytáhl ho z ní partner Vláďa: Absolutně se doplňujeme

prima-zoom

V troskách ruského An-24 zahynuly desítky lidí Rusko ukázalo mrazivou výrobu sebevražedných dronů. Své místo v ní má i Stalin Nejnižší místo souše leží v epicentru letitého konfliktu. Jeho název v sobě nese smrt

prima-fresh

Jihočeská kyselka aneb friko podle Pepy Nemravy – jednoduchá smetanová polévka s vejci a šťouchanými bramborami Bramborové placky s houbovou náplní – zvenku krásně křupavé, uvnitř šťavnaté Proteinové bagely bez přidaného proteinu – zdravé pečivo není mýtus!

prima-cool

Fantastická 4: má smysl vyrazit do kina? South Park přiostřuje. Necenzurované hrané video nechává mluvit Trumpův rozkrok Arnie se vrací v jedné ze svých nejslavnějších rolí. Trailer je záplavou nostalgie

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Kvůli mojí tvorbě musel táta na kobereček, říká Řezník a představuje Martyho frky Amanda Bynes chce shodit. Přiznala užívání léku na hubnutí, který frčí mezi celebritami Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně

prima-living

Vladimír Polívka zvelebuje dům po rodičích na Moravě: Nová kuchyň s vinotékou Předčasný konec léta: Podle meteorologů bude srpen na sluneční paprsky chudý Sídlo Karla III. hledá nového majitele. Král sem ale může kdykoliv dorazit rybařit

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.