Logo CNN Prima News
Aktuální trendy
Volební výzkumy
Donald Trump
Kalkulačka cen energií
Ukrajina
Prima Česko
Krimi
Počasí
ShowTime
Sportovní komentáře
Jak na energie
Hlasy zločinu
Kariéra
Partie
Témata
  • Menu
  • Domácí
  • Kraje
  • Zahraničí
  • Volby 2025
  • Jak ušetřit
  • Pořady
  • Ekonomika
  • Ukrajina
Přihlášení
  • Můj profil
  • Odhlásit se
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
      Účet
    • Odhlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Zaregistrujte se
    • Máte již účet?
      Přihlaste se
App Živě Menu Zavřít TV živě
Samosběry lákají na levné a čerstvé okurky. Na jižní Moravě začíná cena na 15 korunách za kilo

Samosběry lákají na levné a čerstvé okurky. Na jižní Moravě začíná cena na 15 korunách za kilo

28. června 2025 22:54
Šmicer přilákal do Chaber české ikony i hvězdy Liverpoolu. Dorazili Heskey, Dudek nebo Fowler

Šmicer přilákal do Chaber české ikony i hvězdy Liverpoolu. Dorazili Heskey, Dudek nebo Fowler

28. června 2025 22:06
„Ničitel měst“ se řítí k Zemi. Srážka s Měsícem by se rovnala atomovému výbuchu, varují vědci

„Ničitel měst“ se řítí k Zemi. Srážka s Měsícem by se rovnala atomovému výbuchu, varují vědci

28. června 2025 21:38
Samosběry lákají na levné a čerstvé okurky. Na jižní Moravě začíná cena na 15 korunách za kilo

Samosběry lákají na levné a čerstvé okurky. Na jižní Moravě začíná cena na 15 korunách za kilo

28. června 2025 22:54
Šmicer přilákal do Chaber české ikony i hvězdy Liverpoolu. Dorazili Heskey, Dudek nebo Fowler

Šmicer přilákal do Chaber české ikony i hvězdy Liverpoolu. Dorazili Heskey, Dudek nebo Fowler

28. června 2025 22:06
Hokejová kolébka Růžičky a Hlinky v ohrožení. Verva ztrácí sponzora, hrozí i konec v lize

Hokejová kolébka Růžičky a Hlinky v ohrožení. Verva ztrácí sponzora, hrozí i konec v lize

28. června 2025 16:04
Angličané obhájili titul. Ve finále malého Eura porazili Německo, museli ale do prodloužení

Angličané obhájili titul. Ve finále malého Eura porazili Německo, museli ale do prodloužení

29. června 2025 00:15
Na Budapest Pride dorazilo 200 tisíc lidí. Pochod se změnil v protest proti Orbánovi

Na Budapest Pride dorazilo 200 tisíc lidí. Pochod se změnil v protest proti Orbánovi

28. června 2025 23:30
Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku

Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku

28. června 2025 22:28
Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

Nezájem o korespondenční volbu? Ze zahraničí nepřijde ani 100 tisíc hlasů, očekává ministerstvo

28. června 2025 18:54
KOMENTÁŘ: Zemanův konečný kopanec. Vidlák slaví „sestřely“ libtardů, SOCDEM nemá nic

KOMENTÁŘ: Zemanův konečný kopanec. Vidlák slaví „sestřely“ libtardů, SOCDEM nemá nic

28. června 2025 07:28
Plesl: Odchody ze SOCDEM? Dientsbier je spíš Pirát, Netolický není pro budoucnost důležitý

Plesl: Odchody ze SOCDEM? Dientsbier je spíš Pirát, Netolický není pro budoucnost důležitý

27. června 2025 22:26
Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

Cestovní pojištění PŘEHLEDNĚ: Na co si dát před dovolenou pozor a jak se vyhnout drahé léčbě?

24. června 2025 19:11
Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

Některé lidi překvapily vysoké nedoplatky za teplo. Jak a proč je lze reklamovat?

18. června 2025 10:54
KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

KVÍZ: Co víte o investicích? Otestujte si své znalosti před důležitým rozhodováním

17. června 2025 06:01
Stanjura: Schodek rozpočtu stoupne příští rok na 280 miliard. Výsměch lidem, říká Schillerová

Stanjura: Schodek rozpočtu stoupne příští rok na 280 miliard. Výsměch lidem, říká Schillerová

28. června 2025 20:13
Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

Jak před 1989, je to jeden z nejhorších zákonů, kritizuje expert legislativu o podpoře bydlení

28. června 2025 18:28
EXKLUZIVNĚ: Výdaje na obranu? Zbytečnost, myslí si každý pátý Čech. Pro navýšení je třetina

EXKLUZIVNĚ: Výdaje na obranu? Zbytečnost, myslí si každý pátý Čech. Pro navýšení je třetina

27. června 2025 21:19
Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

Rusko cílí na klíčové ukrajinské město. V okolí má 111 tisíc vojáků, hrozí gigantický střet

28. června 2025 08:31
Syrskyj: Ukrajina drží v šachu 50 tisíc Rusů. Situace je nestabilní, varuje pohraniční stráž

Syrskyj: Ukrajina drží v šachu 50 tisíc Rusů. Situace je nestabilní, varuje pohraniční stráž

27. června 2025 14:44
Žháři zapálili šest náklaďáků německé armády. Stopy vedou do Ruska, naznačuje vyšetřování

Žháři zapálili šest náklaďáků německé armády. Stopy vedou do Ruska, naznačuje vyšetřování

27. června 2025 14:21
Domácí
  • Volby 2025
  • Politika
  • Koronavirus
  • Počasí
  • Praha
  • Středočeský kraj
  • Moravskoslezský kraj
  • Liberecký kraj
Zahraničí
  • Ukrajina
  • Slovensko
  • Rusko
  • Izrael
  • Evropská unie
  • Německo
  • Čína
Byznys
  • Finance
  • Kryptoměny
  • Hypotéky
  • Daně
  • Ekonomika
  • Energetika
  • Média
Sport
  • MMA
  • Fotbal
  • Hokej
  • Tenis
  • Moto
Lifestyle
  • Cestování
  • Zdraví
  • Historie
  • Kultura
  • Věda a technologie
  • Filmy
  • Seriály
Krimi
  • Soudy
  • Nehody
  • Požáry
  • Vraždy
  • Krimi v TV
Pořady
  • Partie
  • Hlavní zprávy
  • 360°
  • Nový den
  • Interview
  • K věci
Prima+
  • Prima Fresh
  • Prima Zoom
  • Prima Ženy
  • Prima COOL
  • Prima DOMA
  • Prima Living
  • ShowTime
  • Svět zvířat
  • Gaming
  • Auto
  • TV program
  • Pořady
Sledujte nás Facebook X.com Instagram YouTube
Ekonomika
Stanjura: Schodek rozpočtu stoupne příští rok na 280 miliard. Výsměch lidem, říká Schillerová
Více informací
Požáry
Mohutný požár skládky v České Lípě. Platí třetí stupeň poplachu, povolána je chemická laboratoř
Více informací
Počasí
VÝSTRAHA: Česko čeká tropický víkend. Hrozí teploty nad 30 °C, kde bude situace nejhorší?
Více informací
Ústecký kraj
Tragédie na Litoměřicku: Třináctiletý chlapec lezl na vagón, zabil ho elektrický proud
Více informací
Vláda
Černochová: Více na obranu? Obejdeme se bez vyšších daní. Promluvila o povinné vojně
Více informací
USA
Trumpovi došla trpělivost: Končím jednání o obchodních vztazích s Kanadou. Oznámí nová cla
Více informací
Domácí
Statisíce vajec musí pryč z českého trhu: Mohou být závadná. Nejezte je, varují veterináři
Více informací
Stanjura a bitcoiny? Divil bych se, že o tom nevěděl, prohlásil prezident Pavel. Sledujte Partii

Stanjura a bitcoiny? Divil bych se, že o tom nevěděl, prohlásil prezident Pavel. Sledujte Partii

Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku

Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku

Exprezident Klaus provdal vnučku. Kateřina řekla ano sportovci v hotelu, kde přespával i Depp

Exprezident Klaus provdal vnučku. Kateřina řekla ano sportovci v hotelu, kde přespával i Depp

CNN Prima News ■ Zprávy Zahraničí

Slovo kari jako projev rasismu. Jihoasijští kuchaři se bouří a žádají jeho zrušení

  • Téma: Zahraničí
  • Monika Kabourková
  • 11. srpna 2021 19:01
Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“.

Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“. Zdroj: pixabay.com

  • Zavřít
Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“.

Lidé po celém světě špatně označují jihoasijská jídla slovem „kari“. Zdroj: pixabay.com

Lidé v jižní Asii jsou na své pokrmy náležitě hrdí, tamní kuchaře však rozčiluje, když svět jejich veškerá jídla označuje jako curry – česky kari. Podle nich pojem zavání rasismem a smazal rozdíly mezi rozmanitými pokrmy.

Seznam.cz banner

Jihoasijci z celého světa se rozčilují především z toho důvodu, že v době, kdy země kolonizovaly Britové, si tento termín svět „zafixoval“ a začal jím označovat všechny hutné pokrmy. Ty vynikají především hustou omáčkou, kusy masa, ryb nebo zeleniny a přílohou v podobě rýže či indického chleba. Češi si tyto pokrmy nejčastěji vychutnávají v indických restauracích.

Co je sakra kari?

Stejně tak mnozí pojem kari znají jako koření, kterým se tyto pokrmy mnohdy dochucují. Podobně jako u obecného názvu pro veškeré jihoasijské pokrmy, začali spojení „kari koření“ v době kolonizace užívat Britové. Jenže právě tato nepřesná označení odmítají mnozí jihoasijští kuchaři tolerovat. Podle nich slovo „kari“ neodráží jejich kulturu a to, v čem vyrůstali. Odmítají se tak „podřizovat západnímu pohledu“.

Mike Parson omilostnil Marka McCloskeyho (vlevo) a Patriciu McCloskeyovou (vpravo).

Manželé mířili na dav demonstrantů zbraněmi. Dostali milost a teď chtějí do politiky

USA

„Vaše jídlo musí být opravdu ostré, smradlavé: Je to kari,“ slýchává 36letá indická kuchařka a foodblogerka Nisha Vedi Pawarová. „Já jim na to odpovídám: ‚Co je sakra kari?‘“ uvedla v rozhovoru pro televizi NBC. Namísto správných tradičních názvů: subzis, bajjis či čawal, neznalí lidé používají jedno slovo – kari. Podle jihoasijských kuchařů tak musí zmizet, přinejmenším by se pak nemělo využívat jako souhrnný termín pro jídla z indického subkontinentu.

„Když se řekne jihoasijské jídlo, nemělo by se vám vybavit jen kari,“ míní další kuchařka Chaheti Bansalová, která na internetu zveřejňuje videa s tradičními recepty. V červnu Bansalová došla trpělivost a fanoušky ve videu na sociálních sítích požádala, aby slovo kari ze svých slovnících vyřadili. Zároveň naznačila, že je slovo rasistické. Osobně nemá za cíl slovo kari definitivně zakázat, přála by si však, aby ho přestali užívat lidé, kteří neví, co znamená.

Její video rozdmýchalo diskuze na sociálních sítích. Lidé se nyní ptají, zda je slovo „kari“ skutečně rasistické a uráží jihoasijce. „Pokud je slovo ‚kari‘ nyní považováno za rasistické, pak musím s okamžitou platností opustit tuto planetu,“ vyjádřil se posměšně novinář Piers Morgan.

If the word ‘curry’ is now deemed to be racist, then I need to leave this planet with immediate effect. pic.twitter.com/T9c5Lvepqg

— Piers Morgan (@piersmorgan) August 10, 2021

Podobně pak reagují i jihoasijci, někteří však potvrzují, že pojem kari je absurdní. „Jako člověk indického původu říkám, že kari není rasistický a nikdy nebude rasistický, jen absurdní Jsem si jistý, že by souhlasil každý, kdo má poloviční mozek,“ napsal jiný uživatel.

Slovo kari kuchyni znevažuje

Pro jihoasijské rodiny jsou jejich pokrmy připomínkou domova a generací, které je postupně zdokonalovaly. Nelíbí se jim tak, když někdo jejich význam svou neznalostí znevažuje. „Jídlo je naší páteří,“ míní Pawarová. Stejně jako mnozí další jihoasijští kuchaři tak požaduje, aby lidé přestali obecné slovo „kari“ pro všechny pokrmy používat.

Co však slovo kari, případně curry, znamená? „Slovo kari neexistuje, pokud vím, v žádném jihoasijském jazyce,“ uvedla profesorka náboženských studií na University of Vermont Morgenstein Fuerstová. Doplnila, že se jedná o jedno ze slov, které většina historiků přisuzuje špatnému sluchu Britů v době kolonizace. Pakliže již slovo kari existuje – například v tamilském jazyce – tak neoznačuje konkrétní pokrm.

Podle Fuerstové může slovo kari v různých regionech znamenat „zčernalý„ nebo jednoduše „příloha.“ „Britští důstojníci, kteří byli v Indii, pak slovo převzali a rozšířili po celém světě, jako označení pro téměř jakékoliv jídlo, s nímž se setkali,“ dodává Fuerstová. Díky tomu se důstojníci vyhýbali učení specifických názvů pokrmů v různých regionech a zařadily si je do jedné kategorie – kořeněné kari. Jihoasijští kuchaři se nyní pokouší šířit osvětu a navrátit svým pokrmům „zašlou“ slávu v podobě pravých názvů.

K tématu

Zahraničí
Na univerzitě ve Wisconsinu (USA) odstranili tzv. rasistický balvan.

Americká univerzita odstranila „rasistický balvan“ kvůli 100 let starému pojmenování

K tématu

Ústecký kraj
Řidič autobusu

Posílal mě do plynu a vyhodil z autobusu, viní Romka řidiče z Mostu. Případ řeší policie

Tagy:
koření jídlo Indie Asie rasismus slovo název změna kuchař NBC historie jižní Asie pokrm kari curry University of Vermont
Monika Kabourková

Monika Kabourková

redaktorka CNN Prima NEWS

Všechny články autora
Sdílejte článek Facebook X.com
Zobrazit komentáře ke článku

Právě se děje

00:15

Angličané obhájili titul. Ve finále malého Eura porazili Německo, museli ale do prodloužení

23:30

Na Budapest Pride dorazilo 200 tisíc lidí. Pochod se změnil v protest proti Orbánovi

22:54

Samosběry lákají na levné a čerstvé okurky. Na jižní Moravě začíná cena na 15 korunách za kilo

22:28

Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku

22:06

Šmicer přilákal do Chaber české ikony i hvězdy Liverpoolu. Dorazili Heskey, Dudek nebo Fowler

Další zprávy

Mohlo by vás zajímat

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Tento typ rakoviny se šíří skrytě a znepokojivou rychlostí. Následující příznaky nepodceňujte

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Rozhodčí z Kladna skočil kvůli požáru z okna a zlomil si obě nohy. Poté se vydal pískat zápas

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Místo Hitlera „hajlující“ Musk: Rakušan to schytává za památeční video. Drzost, zuří Vondráček

Návrhy pro vás

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Žebříček nejhorších jídel světa. Umístily se i tři české pokrmy, vévodí skandinávská kuchyně

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

Sníh, jak ho neznáte: Jak rychle padá i z čeho se skládá. A vločky nejsou bílé

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

TEST: Obstáli byste u přijímaček na střední školu? Ověřte si své znalosti z českého jazyka

prima-cnn-news

Stanjura a bitcoiny? Divil bych se, že o tom nevěděl, prohlásil prezident Pavel. Sledujte Partii Neprůstřelné vesty pro zdravotníky a zásoba léků. Evropa připravuje své nemocnice na válku Mohutný požár skládky v České Lípě. Platí třetí stupeň poplachu, povolána je chemická laboratoř

prima-zeny

Marie Rottrová nazpívala ústřední píseň k novému seriálu Polabí Špatné vysvědčení? Takže se budeš celé prázdniny učit! Odborníci před tímto nápadem varují Prima slaví 32. narozeniny. Přináší nabitý letní program i řadu podzimních trháků

prima-zoom

Kdo byl nejdéle vládnoucí panovník? Během nové vesmírné mise zmizelo konopí a lidské ostatky. Záhy přišlo vysvětlení, co se s nimi stalo Jak používání ChatGPT ovlivňuje lidský mozek? Praktická nová studie přinesla alarmující výsledek

prima-fresh

Zapečené papriky plněné rýží, zeleninou a bylinkami – perfektní oběd pro letní dny Pečená krůtí stehna na šalvěji a citronu – drůbeží pečínka ve voňavém svěžím kabátku 3 triky, jak rychle povolit zmrzlinu na kámen zmrzlou a nandat perfektní kopeček

prima-cool

M3GAN dostane spin-off pro dospělé Finále Hry na oliheň rozseklo zásadní dilema hlavního hrdiny. Závěr je citová horská dráha Konec chození do kina už do 20 let? Renomovaný výzkum odhalil černou budoucnost filmového byznysu

playboy

Co vás čeká v červnovém vydání magazínu Playboy? Fanoušci Sydney Sweeney se mohou umýt ve vodě, kde se koupala. Fetiš, nebo geniální byznys? Rozkoš, která bolí: Hvězda OnlyFans Yasmin Khan mluví o sexu, bolesti a přežití

lajk

Rychlé miliony českých influencerů: Sharlota a Stejk přiznali konkrétní částky Xholakys chce seknout se svlékáním. V nové kariéře chce lidem pomáhat duševně Rychlé a efektivní, peníze vydělaný, komentoval prohru Kuběnka. Koho vyzval do dalšího zápasu?

prima-living

Řezané květiny obsahují nebezpečné chemikálie, nejvíce ty z Afriky a Jižní Ameriky Pěstujte černou ředkev. Léčí játra i kašel a je skvělá k pivu Pavel Callta si pořídil další nemovitost. Zainvestoval do horské chaty v Krkonoších

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.