Kandidáti na prezidenta: Babiš, Kalousek, miliardář, komik, možná i Klaus
Vědce děsí nová mutace omikronu. Měla by získat vlastní řecké písmeno, myslí si
Ledecká má formu: Ve sjezdu v Cortině dojela třetí, jen 26 setin za suverénkou sezóny
Gastronom Luboš Kastner má za to, že spropitné by v českých restauracích i nadále mělo být dobrovolné. Personál by se totiž jinak nemusel snažit, protože by rovnou počítal s jistými penězi. Zdroj: ČTK
Gastronom Luboš Kastner má za to, že spropitné by v českých restauracích i nadále mělo být dobrovolné. Personál by se totiž jinak nemusel snažit, protože by rovnou počítal s jistými penězi. Zdroj: ČTK
Gastronom Luboš Kastner má za to, že spropitné by v českých restauracích i nadále mělo být dobrovolné. Personál by se totiž jinak nemusel snažit, protože by rovnou počítal s jistými penězi. Představitel Svazu malých a středních podniků a živnostníků i restauratérského spolku Apron v rozhovoru pro CNN Prima NEWS dále například hovořil o potřebě zlegalizovat spropitné, aby se tak pomohlo číšníkům a servírkám.
Jaká by podle vás měla být ideální forma spropitného v Česku? Má zůstat, na co jsme zvyklí, tedy že si zákazník určí „dýško“ sám? Nebo by měla být nějaká sazba, například 10 procent jako mnohde v zahraničí, která by se připočítávala k účtu?
Jsem spíše příznivec dobrovolného spropitného. Oceňuje službu a výkon daného číšníka, a tak by to mělo zůstat. Nemyslím si, že bychom měli nastavovat nějaké fixní sazby. Ono by to pak možná zavánělo tím, že by se číšníci nesnažili a tak trochu s tím počítali, což by nebylo úplně dobře. Česká gastronomie má v úrovni servisu ještě co dohánět.
K tématu
Zeptám se čistě hypoteticky. Kdyby něco takového existovalo, muselo by to mít oporu v zákoně, je to tak?
Víte, asi není třeba to nějak zesložiťovat. Myslím, že se to dá udělat tak – a některé restaurace to už dělají – že zákazníka předem informujete, že připočítáte spropitné nebo tzv. servis charge. A host to může vždy odmítnout, pokud servis není kvalitní. Takže restaurace mohou naznačit, že host může se spropitným počítat, ale neměly by ho vyžadovat a trvat na něm. Host by ho měl vždy potvrdit až poté, co mu služba bude provedena. Samozřejmě že pro některé hosty to je novinka.
Nehrozí ale v případě dobrovolného spropitného, že se personál nadře, ale nakonec peníze, o které usiluje, nedostane?
Může se stát, že například nějaká velká firma s velkým večírkem, se kterým je opravdu hodně práce, bude spokojená, ale nedá ani korunu spropitného. To je smutné, ale vždy musí mít zákazník právo spropitné nedat v případě, že není spokojen. Spropitné odráží spokojenost a tak by to mělo zůstat.
Spropitné odráží spokojenost a tak by to mělo zůstat.
Hovoří se také o tzv. legalizaci spropitného. Z vlastní zkušenosti vím, že spropitné bývá pro číšníky a servírky citelný příjem. Mnohdy může být i větší, než je jejich oficiální mzda od zaměstnavatele. Na druhou stanu je v Česku na spropitné nahlíženo nepříznivě, jelikož není daňově uznatelné. Je podle vás namístě toto změnit?
Naprosto, a to nejen pro oblast gastronomie. Když jdeme ke kadeřníkovi, také dáváme spropitné. Bohužel je spropitné černým příjmem, který není nikde evidován. Určitě není namístě z něj odvádět odvody ani ho nějak zdaňovat. My říkáme, že je namístě ho legalizovat, protože člověk si bohužel ze spropitného nemůže požádat o hypotéku, i když jej dostává každý den a opravdu tvoří citelnou položku jeho příjmu. Takže by bylo dobré, kdyby je dostával legálně, aby pak mohl ukázat bance, že jde o pravidelný příjem.
Někde v zahraničí už to tak je. Kdyby to tedy mělo jít skutečně na papír, napadá vás, jakou formou by se spropitné mělo zlegalizovat?
Už jsme diskutovali s ministerstvem průmyslu a obchodu a zejména s ministerstvem financí, které se bohužel brání, protože s tím možná nemá takové zkušenosti. Myslím, že mělo jít o příjem osvobozený od odvodů a od zdanění. Spropitné nikdy netvoří více než 5 až 10 procent z tržby podniku a lze definovat, co znamená. Úředníci z ministerstva financí se ale bojí, že by to někdo zneužíval, a vytvoří monstrózní projekt jak to udělat, který ale většinou nejde zavést do praxe. Jsme příznivci toho, že v jednoduchosti je krása a víme, že lidi nebaví vždy obcházet složitá pravidla. Oni se rádi přizpůsobí něčemu, co je jednoduché a smysluplné. Věřím, že by to pomohlo nejen číšníkům, ale i kadeřníkům, taxikářům a dalším, aby nemuseli kreativně upravovat své příjmy.
Je neoddiskutovatelné, že restaurace a hospody byly tvrdě zasaženy pandemií koronaviru. Co by restauratérům a potažmo jejich personálu mohlo v tuto chvíli pomoci?
Napadla nás jedna věc, která by sektoru gastronomie nesmírně pomohla. I společně s Tomášem Prouzou (prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu – pozn. red.) jsme ji diskutovali s paní ministryní financí Schillerovou a netvářila se, že by šlo o nějaký nepřekonatelný problém. Jde o daňovou uznatelnost firemních nákladů na občerstvení, která v 90. letech fungovala. Samozřejmě to poskytuje určitý prostor ke zneužití. Nicméně, pro nás gastronomy jsou výdaje firem na občerstvení celkem významnou částkou a i zde lze parametry nastavit tak, aby toho nebylo masivně či dokonce vůbec zneužíváno. Je to nepřímá podpora gastronomie, ne daňová úleva pro firmy.
Ministerstvo financí nechápe, že gastronomie je tím nejpostiženějším sektorem.
K této věci se ale ještě budete muset s resortem financí dopracovat...
Tady opravdu musíme lehce nadzvednout úředníky ze židlí, aby změnili svůj názor. Přece jen byla ekonomika postižena covidem a nemůžeme se zabetonovat v názorech z 90. let. Musíme mít moderní úředníky, kteří přemýšlí, jak podpořit sektory, které byly opravdu poškozeny. Ministerstvo financí nechápe, že gastronomie je nejpostiženějším sektorem. Pořád se snaží hledat více pobídek v jiných sektorech. Uvítali bychom, kdyby paní ministryně – nebo kdokoliv, kdo přijde po ní – opravdu začala přemýšlet trošku jinak a perspektivněji pro náš obor.
K tématu
Jen za pátek přibylo v Česku téměř 30 tisíc nakažených koronavirem. Počty hospitalizovaných ale zatím nijak zvlášť nerostou. Není pochyb, že tento trend způsobuje nová varianta omikron, která je sice mnohonásobně nakažlivější než předešlé mutace, ale také výrazně méně patogenní. Někteří odborníci dokonce vyzývají vládu, aby zrušila veškerá opatření, podobně jako to udělala Velká Británie.
Západ se stále více obává, že dojde k ruské invazi na Ukrajinu. Americká ambasáda v Kyjevě chce ze země dostat všechny postradatelné diplomatické pracovníky i s jejich rodinami. Španělsko už vyslalo své válečné lodě, které se mají připojit k loďstvu NATO ve Středozemním a Černém moři. Mnoho dalších evropských zemí se snaží na území Ukrajiny dostat vojenskou techniku. V tom jim ale často brání Německo, jehož přístup k Ukrajině by se dal považovat za velmi chladný.
Už za rok budeme volit nového prezidenta republiky a kandidáti na Hrad se začínají pomalu houfovat. O některých se zatím pořád jen spekuluje, jiní se ke snaze nahradit Miloše Zemana otevřeně hlásí. Redakce CNN Prima NEWS přichází s přehledem jmen, která by se mezi sebou mohla utkat o ostře sledovanou funkci.
Na sociálních sítích se objevilo další video ze čtvrteční hromadné nehody na dálnici D5 u Žebráku na Berounsku. Kvůli špatnému počasí a nezodpovědnosti některých řidičů tam havarovalo 36 aut a šest lidí se zranilo. Provoz byl zastaven na 11 hodin. Poslední video názorně ukazuje, jak je důležité při havárii na dálnici ihned opustit vozidlo a dostat se od něj co nejdál.
Ukrajina patří Rusku. Anebo ne? Územní spor mezi dvěma národy se táhne už od dávného středověku, v listopadu se rozhořela jeho další etapa, když začal ruský prezident Vladimir Putin podle mnohých expertů plánovat invazi na Ukrajinu. Co ho k tomu může vést? Proč je Ukrajina důležitá? A jakou roli v tom hraje Krym, plyn nebo Černé moře?
Elitní český MMA bojovník Jiří Procházka zná termín svého životního zápasu. 7. května ho čeká titulový souboj proti úřadujícímu UFC šampionovi v polotěžké váze. Tím je v současnosti Brazilec Glover Teixeira. Dějiště akce UFC 274 ještě promotér oficiálně neoznámil, galavečer by se ale měl uskutečnit v Riu de Janeiru. Teixeira by tak měl obhajovat titul v domácím prostředí.
Vědci objevili možnou souvislost mezi pandemií koronaviru a sníženým počtem blesků. Jejich počet totiž na jaře 2020 meziročně poklesl. Aktivita blesků se podle studie globálně snížila téměř o osm procent. Analýza byla prezentována na zasedání Americké geofyzikální unie, která podporuje zkoumání Země a vesmíru.
Karel Vlček se v roce 2017 s rodinou rozhodl, že postaví dům. Věděl, že kvůli třem dětem potřebuje minimálně pět pokojů a nechtěli opustit lokalitu Prahy 4. Zároveň měli omezený rozpočet, proto řešili, jaká cesta bude nejschůdnější. O tom, jaká nakonec byla, vypráví v rozhovoru s moderátorem Liborem Boučkem v pořadu CNN Prima NEWS Jak postavit dům.
Změní českou justici případ bývalé ministryně Vlasty Parkanové? Na otázku budou hledat odpovědi hosté Partie Terezie Tománkové ministr spravedlnosti Pavel Blažek (ODS) a jeho předchůdkyně ve vládě Marie Benešová (za ANO). Následovat bude velká diskuse o testování, očkování a nových protipandemických opatřeních, které se zúčastní hned několik zástupců různých politických stran. Pořad můžete sledovat v neděli od 11 hodin na CNN Prima NEWS nebo v tomto článku.
Kriminalisté obvinili cizince, který před Vánoci brutálně napadl lékařku a zdravotní sestru v litoměřické nemocnici. Třiadvacetiletý muž ukrajinského původu zůstává na svobodě, hrozí mu pětiletý trest vězení. Podobných útoků na lékaře podle odborníků přibývá.
Vláda premiéra Petra Fialy (ODS) navrhuje, aby se na některých úsecích dálnic mohlo jezdit až 150 km/h. S tím nesouhlasí expředseda TOP 09 Miroslav Kalousek. Bývalý ministr financí se totiž obává, že by se touto změnou zvýšil počet mrtvých a raněných na dálnicích.
Volba jména dítěte je ve světě i v Česku stále liberálnější. Jana, Jiřího nebo Annu nahrazuje Ohňon, Trinity nebo Jazz. Rodiče by však měli myslet na to, že jméno, které dají svému dítěti, si jejich potomek ponese celý život. Podle odborníků může výběr jména dokonce negativně ovlivnit život dítěte. Experimentování s neobvyklými nebo úplně novými jmény se navíc nemusí setkat s pochopením úřadů.
Děsivý incident se odehrál v sobotu v Thajsku. Na dva britské turisty tam zaútočil srpem muž kvůli tomu, že měli nahlas puštěnou hudbu. Jednoho zabil, druhý byl v kritickém stavu převezen do nemocnice. Policie uvedla, že útočník, který měl psychické problémy, byl zadržen.
V souvislosti s onemocněním COVID-19 přišla česká kulturní scéna o řadu významných umělců. Nejen těch starších, ale i mladších ročníků. Někteří se z obavy z nakažení uzavřeli doma, přesto si je vir našel.
Neznámý lupič v Brně napadl a okradl muže s postižením, hledá ho policie. Napadený muž skončil s vážným zraněním v nemocnici. Policie zveřejnila video z domovních kamer, na kterém je útok zaznamenán.
Vysoce nakažlivá varianta omikron si v příštích týdnech najde podle odhadů až statisíce Čechů. Přestože pravděpodobně nezpůsobuje vážnější průběh nemoci jako předchozí typy covidu, může vyvolat velmi nepříjemné stavy. Jak chorobu léčit v domácích podmínkách a kdy zvážit cestu do nemocnice?
První víkendový den se ponese v duchu sněhu nebo smíšených srážek. Nejvyšší denní teploty se budou pohybovat mezi bodem mrazu a 4 °C, na severovýchodu však mohou klesnout k -6°C. V platnosti je také výstraha před sněhovými jazyky, kterou vydal Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).
Koronavirová varianta omikron začíná převládat v české populaci a vytlačuje předešlou variantu delta. Příznaky onemocnění jednotlivých variant se přitom v některých aspektech liší. Jaké se nejčastěji spojují s omikronem a jak je pravděpodobné, že se s nimi po nákaze setkáte?
Přehrajte si nejnovější filmy - již od 49 Kč
zoom
living
fresh
autosalon
zeny
cool
doma
iprima
