losos

Evropský „nutriční semafor“ Nutri-Score má být zaveden ve všech členských zemích Evropské unie. Už nyní se ale na konto představeného schématu, které má pomoct se zdravějším výběrem jídla, ozývá kritika. Podle nutričního semaforu by například kola bez cukru byla zdravější než třeba olivový olej nebo uzený losos. Na vině je především způsob výpočtu výsledné známky.

V Národním parku České Švýcarsko se v těchto týdnech vypouštějí lososi do říček, které se vlévají do Labe. Ryby pak doplují nejspíš až do oceánu, odkud by se měly po čtyřech letech vrátit na Děčínsko a rozmnožit se. Lososi se v řekách národního parku vykulují, díky čemuž je podpořena jejich schopnost návratu „domů“. Některé zdejší toky by se tak mohly v budoucnu znovu hemžit touto v Česku dříve běžnou rybou.

Investigace organizace Compassion in World Farming (CIWF) odhalila závažná porušení zákona o ochraně zvířat ve skotských průmyslových chovech lososů. Záběry neukazují jen týrání ryb, ale především upozorňují i na možné šíření chorob, kterými tyto ryby trpí, do otevřeného oceánu.

Téměř padesát tisíc lososů uniklo z rybí farmy v oblasti Argyll na západě Skotska. Bouře Ellen značně poničila ohrady, ve kterých jsou ryby drženy. Dalších třicet tisíc ryb následkem nehody zahynulo.

I když čínští představitelé vyvrátili obavy, že za nové infekce koronaviru v Pekingu může losos, zákazníci se této rybě i nadále vyhýbají. Mezi Číňany oblíbený losos tak zhmotňuje přetrvávající strach z dalšího šíření viru, píše deník The New York Times.

Legislativním procesem v některých státech a městech prošlo během historie několik kuriózních zákonů. Na některé z nich se pod tíhou byrokracie zapomnělo už před mnoha lety, jiné bizarní zákony vešly v platnost teprve nedávno.